泉州今天多云 明天起将有雨水相伴局部有大雨

今天多云 明天起将有雨水相伴

傍晚的月亮（昨日18时许，摄于晋江五店市）

东南网9月12日讯（海峡都市报闽南版记者 吴佳弘 蔡镇金 田米 文/图）昨天，正午的阳光有点刺眼，泉州午后的最高气温也相对高一点，永春、安溪和南安在34℃左右，沿海在32℃左右，有些乡镇里的自动监测站，还测到了35℃以上的高温。

今天，泉州仍将维持多云到晴的好天气，不过，明后天泉州将迎来一次弱降水过程。

全省天气方面，今天，南平市和三明市北部的部分县市可达35℃至36℃。13日白天，全省多云到阴，各市的部分有阵雨或雷阵雨，其中,漳州、厦门、泉州三市的局部有中到大雨。13日夜间到14日白天，全省多云到阴，各市的部分有阵雨或雷阵雨，其中,漳州、厦门、泉州三市的局部有中到大雨。

□泉州市区天气预报

今日，多云，25℃至32℃；市区东北风2至3级；湿度70%至90%；市区空气污染指数51至71，空气污染状况为良。

13日，多云转阵雨，25℃至31℃。

14日，阵雨，25℃至30℃。

□生活家

白露水泡茶酿酒

一千多年前，陆羽在《茶经》里写道：“沏茶之水，山水上，江水中，井水下。”这倒和我小时候的记忆不谋而合。记得从小登清源山，虎乳泉旁，总有人拎着瓶子排队等着取水。大家都说，用这虎乳泉水泡茶，浸泡出来的茶香，绝对不是自来水泡的能相比的。

近日翻书偶然得知，除了用泉水、河水和江水外，用露水来泡茶那才更加高端大气上档次，尤其是白露时节的露水泡出的白露茶，堪称一绝。而这其中，又以用白露时节采摘的茶叶泡出来的为最佳。除了泡茶外，白露水还可以用来酿米酒。虽说露水四季都有，但要想泡茶或者酿酒，必须收集到足够多才行。白露过后，露水会慢慢多起来。秋季会是露水比较多的季节。

在小记身边，会酿酒的不好找，喜欢喝茶的倒有几个。请教了其中一位，他说，身边玩水泡茶的朋友不少，但会用露水泡茶的，还真没怎么听说过。他觉得，城市里现在车多人多，空气中有不少杂质，就算收集了露水想必也不够纯净，最好是从偏远山区采集来的，比较靠谱。