“万家千厨 百味惠安”——2020年惠安县首届地方特色美食节开幕

活动现场

11月26日上午，“万家千厨 百味惠安”2020年惠安县首届地方特色美食节开幕式在县体育中心举行。惠安县政府县长赖清正、原副县长黄松友，县政协副主席刘宗斌等出席开幕仪式。

本次美食节由中共惠安县委、惠安县人民政府主办，惠安县文化体育和旅游局承办。旨在弘扬惠安饮食文化，深入挖掘惠安文化旅游资源，打造惠安餐饮文化品牌，让广大惠安民众对陪伴他们成长的惠安美食，有更深刻的理解和记忆。

开幕仪式上，与会领导、嘉宾共同推杆启动活动。舞蹈《美食争霸 旗开得胜》《百花齐放》激情开舞，造热活动氛围。仪式上，还宣布了进入美食比赛决赛的名单与菜品。仪式结束后，与会领导、嘉宾共同参观了美食展位。

活动现场，海蛎煎、崇武鱼卷、碗糕、炸丝丁鱼等各种美食展销令人大饱眼福口服，还有各类文创产品、惠安特色产品可供选购……

本次活动时间为：2020年11月26日至29日，期间，除了美食争霸比赛，还伴有美食品鉴、伴手礼展销、歌舞表演、有奖互动、少儿美食书画成果展、美食作品摄影展等各类趣味盎然的配套活动，可谓精彩绝伦，美食飘香。

据悉，此次美食争霸比赛一共分镇级海选、网络投票、现场决赛比拼三个部分，通过镇村广泛发动，万家千厨参与，经过激烈海选角逐与网络投票，36道地方特色美食、24位名厨及24家惠安特色店进入决赛。从11月26日至28日，每天17:30—21:30，这些独具惠安特色和烹饪水平的“人”、“菜”、“店”将进行精彩的比赛，秉承“公平、公正、公开”原则，由各评委评出“惠安县地方名厨”、“惠安县十大特色美食”和“惠安县十佳餐饮名店”。

记者 | 温仪 吴昊