惠安：科技赋能 绿色产业正兴旺

给力的惠农政策，让90后郑艳红从厦门回乡搞起了智慧农业，也让来自江苏的紫苏种植高手戴礼兵扎根在了辋川。“我做农业很多年了，去过很多省份，这里对农业的扶持力度是最大的。这里的气候、这里的政策让我留了下来。”戴礼兵说。

去年以来，瑞龙生态农业先后获评福建省农业产业化省级重点龙头企业、泉州国家农业科技园区示范基地，而惠民农业则是市级农业产业化龙头企业……一批特色农业品牌基地正在辋川的土地上崛起。

在辋川，农副产品深加工，也做出了自己的特色和品牌。

走进惠安尧记酱道的展厅，主人周青尧热情的招呼让客人印象深刻。白色茶具摆上，正当大家以为要泡上好茶的时候，他却拿出了一个精美雅致的瓶子，往杯子里滴了几滴黑色液体，刚烧开的矿泉水往里一冲，一股自然醇厚的酱香弥散开来，味道胜于香茗。

“我们的酱油无添加，富含20几种氨基酸，可以泡着喝，比一般的茶还好。”周青尧拿出市面常见的几款酱油，倒在碗里，让大家闻气味作对比，“对古法零添加酿造技艺的坚持，是我们最大的诚意。”

原料只用黄豆、海盐、水，始终秉承用多菌种的天然微生物发酵，以日晒夜露汲取天地精华，还原酱油“健康本色”。作为当地的品牌企业，尧记酱道在2022年惠安农民丰收节期间收获不少，今年还凭借“惠安酱油酿造技艺”入选第七批福建省非物质文化遗产名录，产品深受市场的青睐。

产业兴旺背后，农民收入在提升，生活变得更加富裕。产业兴旺，生态宜居，绿色发展美如画。（林慰祖）