南安：近万亩马铃薯带来新“薯”光

工人忙着分拣、装箱，整个收获现场繁忙有序。

当前，正是冬种马铃薯收获季节。近日，南安近万亩马铃薯相继成熟，农户们抢抓农时，采用“机械+人工”的方式，加快收获进度，确保适期收获，应收尽收。

26日，走进位于官桥镇成竹村的南安市正秋家庭农场，随处可见忙碌的身影。随着马铃薯收获机在田里来回穿梭，一颗颗果硕饱满、平整光滑的马铃薯争先恐后地“跳”出地面，摆满田间地垄。10多名工人忙着分拣、装箱，整个收获现场繁忙有序，处处洋溢着丰收的喜悦。

看着成箱的马铃薯陆续被车运走，农场负责人郑雨脸上露出了满足的笑容。“今年，农场种了350多亩马铃薯，已经采收10多天了。我们一天可以收25吨—30吨，今年每亩产量可达4000多公斤。”郑雨告诉记者，农场依托当地独特的土地优势，大力发展马铃薯产业，5年前引进了希森3号品种。“这个品种产值高、味道好，表皮光滑、黄皮黄肉，在市场上更能卖出好价钱。”

由于品质好、松软香糯，马铃薯赢得了市场青睐，经过分拣后的马铃薯，将发往全国各地。“厦门翔安、泉州甚至是外省的采购商都会来买。”郑雨说，今年产量预计有140多万公斤。

一个个饱满的马铃薯映衬着丰收的喜悦，也点燃了村民们增收致富的新希望。

“15年前，这片土地都是荒地，长满杂草。经朋友介绍，我向村民承包土地，最开始一亩租金500元，现在一亩1200元。今年，我又流转了100多亩，准备种植水稻。”郑雨告诉记者，15年来，他采用“稻-薯”轮作种植模式。

南安市农业农村局产业发展与科技教育信息科负责人林金典介绍，冬种马铃薯，既可减少土地使用“空窗期”，又可提高冬闲农田利用率，大力提升土地效益及附加值，促进“冬闲田”转变为“增收田”，为促进农业增效、农民增收增添新“薯”光，为进一步稳定粮食播种面积、调优农业种植模式提供新路径。

除了有效提高土地利用率，每到农忙时节，农场就会吸纳当地群众以务工的形式参与种植和管理，为不少当地闲置劳动力提供就业机会，让农民除土地流转收益外，还有额外的收入。

“年纪大了，地种不来了，把地租给农场每年还有租金收，闲时在这边干点活，还可以拿点工资补贴生活。”成竹村村民曾国喜今年70岁了，每年农忙他都会到农场帮忙干点零活。在忙活的同时，他的心里还美滋滋地算着“丰收账”。

据了解，今年南安市马铃薯种植面积近1万亩，总产量预计可达1.29万吨，主要产区为官桥、水头、康美、石井、金淘和柳城等。

“各乡镇地域不同，气温也不同，有些种得早，有些种得晚。因此，从今年2月上旬开始，就有马铃薯种植户开始采收。目前，南安春收马铃薯8500亩左右，产量（鲜薯）1.14万吨左右。预计今年4月，全市马铃薯可以全部完成收获。”林金典表示，从目前的测产情况来看，大部分马铃薯种植户的收成属于丰收。（海丝商报记者庄树鸿黄奕群通讯员叶伟杨玉霜文/图）