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污油烹河粉有毒素不宜吃

“黑窝点”里充斥着恶心的油臭味，遍地油污，记者看到，桶里和锅里的油都黑黑的。吴某说，他们每天用掉2斤油来烹饪河粉。“这些油也是送货上门的。”吴某说，来人自称是一家屠宰厂的工人，说那些油是卖剩的猪、鸡、鸭等的肥肉炸出来的。“一桶油五六十斤，他们每斤卖给我们五六元。”不过，吴某却无法提供油的进货票据。对此，工商人员认为，那些油来路不明，从油的颜色观察，要么是已被反复使用过多次，要么就是“地沟油”。

工商人员说，用这种油炸出来的河粉含有毒素，一旦食用，就会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。现场剩余的7桶共500斤油随即被工商部门查扣，“我们会将油销毁。”工商所张永聪所长说。

昨日下午，“黑窝点”被取缔。对此，吴某竟说，他们之前也曾想过正规经营，但是若要正规经营，就要买好油，场所装修也要花费不少钱，这样一来竞争不过其他“黑窝点”。“我会另找地方生产，争取合法经营。”吴某说。

浮桥派出所暂扣了“黑加工点”老板等3人的身份证，并责令房东不要再将房子租给他人无照经营。民警说，若吴某等人再次从事非法加工，将会面临刑拘。

来源：东南早报