一只狗掰开铁门向外探望，它的命运让人揪心。（庄丽祥 摄）

问题：灰色的狗肉产业链

记者多方调查确认，狗肉市场不仅仅局限在终端的狗肉餐馆或菜市，它有着一个庞大的上下游产业链，不过，这个产业链存在大量灰色甚至黑色地带。

记者通过调查，以关系图来揭示狗肉产业链：

这个产业链中，源头既有通过正规渠道买卖的狗，也有偷猎而来的狗，后者无疑违法甚至涉嫌犯罪；屠宰环节的狗，有的健康，也有被毒死、病死或携带传染病的狗，这些问题狗的食用需要慎重；收购点买卖的大量活狗，大多来源不明，并且在未进行检验检疫的情况下贩运至外省也违法相关规定；终端消费市场，由于缺乏前面环节的监管，有的狗肉固然可以食用，但一些病死的、毒死的狗肉无疑是需要慎重对待。

因此，需要对这个产业链各个环节进行监管，确保狗肉买卖源头清白、安全、可靠，确保狗肉运输、屠宰加工、批发售卖环节安全、可靠，确保市场、餐馆里销售的狗肉安全可靠，这样的狗肉才能吃得安全，吃得放心。