今年至少新建10个副食品调控基地 稳定米菜价格

走访2：个体菜农

超市保护价收购

菜农市民双赢

骆先生的蔬菜大棚，位于洛江河市南塘村。夕阳西下，骆先生忙着抢割小白菜，“和蔬菜基地类似，我们的蔬菜，也有多个销售渠道，以前都是送往批发市场批发以及少量零售，现在多了超市销售渠道”。

骆先生身边放着“东西塔”标志的塑料菜筐，里面装的是提供给大型超市的小白菜。“对个体菜农而言，给超市供应蔬菜能挣得更多。平时超市给我们的蔬菜收购价会比批发价高一些，影响更大的是菜价波动时期，超市会对菜农实行保护价收购。”骆先生掐指一算，目前小白菜的批发价格为每斤2元，超市收购价为每斤2.3元，由于省去了中间环节，超市的零售菜价对市民而言，依然是实惠的。

走访3：冷链系统

健全冷链物流

保供应平价格抗灾害

洛江河市南塘村的园丰农业蔬菜基地，今年即将投入使用的冷链仓储和净菜加工保鲜项目让人看到了冷链的威力：蔬菜从基地采摘下来后，直接进入冷库预冷，让蔬菜“伤口结痂”，防止细菌侵入。接着，抽检后各项指标合格的蔬菜经过挑拣、分拣、清洗步骤，包装入冷库。

“目前冷库有600立方米容量，五年内我们还将投建一个6000立方米的大型冷库，并且完善冷链系统，届时包括净菜加工、仓储到冷藏物流车、冷藏柜销售的整个冷链过程，可以延期保鲜叶菜至少三天。”园丰农业公司董事长庄小铭介绍。

冷链系统不止在果蔬保鲜方面居功甚伟，它的更大作用还在于稳定菜价、保障供应、对抗自然灾害。“冷库可以调节供应量，农产品行情不好时，仓储可以保障价格，避免农户损失。闽南地区夏秋多台风，在灾害来临前，将农产品抢收入库，既能保障市场供应，又能平稳物价。”庄小铭说，基地与农超对接的销售点和直供销售点对接，销售量和价格能保持平稳，又通过净菜保鲜技术，提高了农产品的附加值，可谓一举多得。