2012泉州葡萄酒市场三大猜想 中小酒商难生存

猜想2

品牌战略 消费者转向理性消费

去年以来，葡萄酒尤其是进口葡萄酒的价格，在辉煌过后终于开始下跌，受公海造假传闻影响，天价“拉菲”在不到4个月的时间内，部分年份酒跌幅超30%以上，同时下跌的还有一些名庄酒。加上近期央视报道国内部分假红酒每瓶成本价只要4.8元，如今的消费者是谈“葡”色变，特别是进口葡萄酒，部分消费者开始转而消费一些国产酒，消费开始回归理性。

泉州闽南红酒业负责人程润泽认为，今年葡萄酒市场将会开始重视葡萄酒品牌，葡萄酒商应该形成自己的品牌战略方案。去年以来，泉州市场上有太多的葡萄酒跟卡斯特、拉菲沾边，可以说，这类产品已经是泛滥成灾，单一个卡斯特集团旗下就有3000多个品种，太多就容易造成混淆，让消费者很难辨别真伪，特别是在假酒新闻不断出现之后，随着对品牌意识的不断提高，加上经济宏观调控后国家财政银根紧缩以及房地产调控的影响，消费者会越来越理性，会将目光转向其他性价比更好的名庄酒，比如玛歌、拉图、白马等名庄产品。

程润泽同时表示，单价在200元~500元之间的产品需求量最大，而这部分市场仍然将被进口酒所占据，质量会相对有保证，而且与国产酒相比，品质更优；国产酒只有在200元以下的产品中才有生存空间以及竞争空间，目前200元以下的葡萄酒以中粮长城、张裕解百纳为主导，销售情况都不错。不过虽然近年来国产品牌不断提升品质、价位，但受到进口酒的冲击过大，目前在高端价位仍然难以与进口名庄酒抗衡。

针对拉菲降价风波，程润泽认为，降价的拉菲主要是一些用非法渠道获得的产品，本身就真假难辨，如果是通过正规渠道进口的拉菲，价格是不可能下降的，因为拉菲每年的产量就那么点，喝掉一瓶就少一瓶，如果保证是真品的情况下，价格是不会松动的，而且只涨不降。这一点在其他名庄酒、品牌酒中表现也是如此，炒作虚高的产品有虚高的价格空间就会出现降价，未来品牌酒价格会越来越理性，将呈现量价逐年并驾上升的趋势。

猜想3

多种营销模式 电子商务受重视

目前葡萄酒营销模式主要包括传统招商代理、团购渠道以及连锁经营加盟模式，而电子商务模式（网络销售平台）属于刚刚兴起也是成本最低、速度最快、覆盖最广的一种，是未来几年能够助长一个企业快速成长的主要渠道。在欧美，互联网上购买葡萄酒是很平常的一件事，在北京、上海等国内大城市也有了一定的发展，可在泉州，才刚起步。虽然现在电子商务还无法替代传统营销模式，不过在信息如此发达的今天，它还是受到了越来越多酒商的重视，在泉州，已经有酒商开始了这方面的尝试，他们在阿里巴巴、淘宝网、酒仙网上有自己的葡萄酒商城以及推广交流平台。

谈到电子商务，柏卡酒业市场部经理夏良超分析称，这是酒商未来发展中很重要的一部分，想要取得长足发展的企业都必须有这方面的规划，虽然说现在才刚刚兴起，需要一个发展的过程，不过就像淘宝网一样，刚开始也是不被看好，不过现在有很多人喜欢上淘宝。目前葡萄酒电子商务发展缓慢，主要是因为这块宣传、推广费用都比较高，加上消费者目前还很难接受在网上购买中高端品牌葡萄酒以及葡萄酒配送中存在的安全隐患问题。不过随着物流配送问题的解决以及人们对电子商务的重视，未来电子商务必将成为酒商竞争博弈的一大重要营销方式及战场，有实力的酒商可以建立自己的商城网站，甚至上市。