泉州每年新发恶性肿瘤1.5万人 肺癌发病率居首

防癌小常识

■乳腺自检方法： 1.脱去上衣取站或坐位，两手自然下垂，正面对镜，仔细观察两侧乳房有无异常情况，如乳头的位置、大小是否对称，两侧乳头是否处于同一平面，乳头是否溢液、回缩，乳房皮肤有无凹陷、水肿、结节等。

2.可上举双臂，两手在头部后面交叉十指并压向头部；随后双手用力叉腰，肩部和肘部向前转动，微向前弯腰，挺胸。在此过程中，注意观察乳房位置有无变化，正常者不论是双手下垂、叉腰、上举，双侧乳房的位置都应该是对称的。

3.抬起手臂，三指或四指并拢，放在左乳处，使用手指肚，一面触摸，一面作画小圈运动。轻触摸发现异常之后，可改深触摸。右手检查左侧乳房，左手检查右侧乳房。

4.用手轻轻按压乳晕部，并注意捏挤乳头时有无溢液。

tips：早期乳腺癌的治愈率可以达到75%左右，特别是早期的治愈率可以达到95%，做好乳腺的自我筛查就显得尤为重要。需要注意的是，检查时应触摸而不是将乳房提起。检查的目的是寻找有无结节、肿块或乳头溢液；不要遗漏腋窝下部及腋窝与乳房之间部分的检查；乳房自检一般在月经结束后2-3天进行较为合适。

■4种公认直接致癌物

目前医学界公认的直接致癌物只有4种——烟草、苯并芘、亚硝胺与黄曲霉毒素，它们大多与饮食有密切关系。

烟草所含的蜡质或尼古丁比较丰富，即使未经燃烧，也会含有亚硝基去甲烟碱等致癌物。

亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤，其中以消化道癌最为常见。加入亚硝酸盐腌制的香肠、火腿、咸鱼等色泽红润、香味更浓，但同时会生成强致癌化学物质亚硝胺。

苯并芘主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中，脂肪、胆固醇等在高温下也可形成苯并芘，如香肠等熏制品中苯并芘含量可比普通肉高60倍。经验证，长期接触苯并芘，除能引起肺癌外，还会引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。

黄曲霉毒素是已知的最强烈的致癌物。医学家认为，黄曲霉毒素很可能是肝癌发生的重要原因。生活中，米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生黄曲霉毒素。

tips：致癌物污染的食品不等于致癌食品，食物中含有致癌物并不等同于吃了就致癌。致癌物诱发癌症是一个由量变到质变的过程，如发霉花生含有黄曲霉毒素，但并不等于吃了发霉的花生就会致癌，因此不能得出“只要含有某种有害物就一定会致癌”这一结论。