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泉州毒豆芽如此催生触目惊心追踪 10吨被销毁

qz.fjsen.com 2012-03-27 08:13   来源：泉州晚报    我来说两句

毒豆芽装满一车

自己动手“种”豆芽

据业内人士透露，市民也可以自己制作豆芽，方法并不难：

材料：绿豆、大可乐瓶(1.5L)、遮阳的布（不透光即可）

步骤：1.先把优质的绿豆用水淘干净，然后再浸泡24个小时，使绿豆充分吸水膨胀。注意：一般应选择底部比较平坦的容器，水不要放太多，以刚能没过绿豆为宜，否则，水太多会导致绿豆无法呼吸，容易把绿豆泡坏。直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽；

2.在瓶子底下钻几个眼，以绿豆刚好不钻出来为宜，再把瓶口锥形的那部分剪掉；

3.把泡好的绿豆放入瓶内，约为瓶高的五分之一，开始第一次浇水；

4.给瓶子包上一层布或者纸，只要不透光就行，透了光的豆芽会发红，这一点很关键；

5.每天尽量在早、中、晚浇3次水，一个星期左右即可吃到自己的劳动成果。 （王洛）

 

责任编辑:陈小妮
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