晋江一家腌制萝卜小作坊 为图省钱藏了30吨私盐

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小作坊囤30吨私盐制“美味”菜脯

▲小作坊的地面上堆满腌制好的萝卜

□早报记者 吴水保 黄祖祥 通讯员 尤志贤 文/图

晋江东石金瓯村王某夫妇在自家房屋中开设无证无照的小作坊，从小商贩手中购买30吨私盐囤放在仓库中，用这些私盐腌制生产“美味”牌菜脯，销往附近菜市场。昨日，王某夫妇二人被警方刑拘。

30吨私盐囤放仓库 小作坊生产菜脯

昨日上午8时许，晋江盐务局稽查人员在东石金瓯村菜市场例行检查时，接到群众举报：在附近有人用私盐腌制咸菜出售。10时许，稽查人员在该村一民居中找到小作坊。

“现场查扣约30吨散装不合格、非正规渠道进货的私盐，个人非法经营食盐超过20吨即构成刑事犯罪。”晋江盐务局徐副局长告诉记者。随后，东石派出所立案侦查。

小作坊位于金瓯村村道旁一处普通的石头房中。记者靠近该石头房，一股刺鼻难闻的腌制味道扑面而来。正厝屋后，搭建一座约50平方米的简陋砖瓦房，房中靠墙处垒放着约170袋私盐。这些私盐用简易米袋或饲料袋包装，另一边摆放着二三十个大缸，缸体表面落满灰尘。

正房右侧，里外两个小房间是小作坊的加工、包装场所。几十个塑料桶随意摆放，一大堆惹眼好看的金黄色萝卜堆放在水泥地面上，而在塑料桶中的则是颜色差异明显的浅白色萝卜。在包装间，十多个木箱中整齐摆放着包装好的散装咸菜脯。这些散装咸菜脯包装袋上注明：“美味菜脯碎，卫生可口佐餐佳品，泉州市金瓯菜脯厂。”包装袋上没有食品生产许可证、QS、执行标准等任何安全标识。