泉州持续热浪“蒸烤”“土法”降温防暑有妙招

鸭梨变“冻梨” 自制果味刨冰

将冻好的水果当成果味冰块放到料理机里打碎，一碗果味刨冰就诞生了。这样的吃法，一到夏日就广受年轻人的欢迎。近日，有网友在网上分享了“把鸭梨（压力）化为冻梨（动力）”的现实做法。市民张小姐就好奇地在家里试了起来。方法很简单，就是将水果洗净或剥皮后放到冰箱冷冻室里，冰冻两三个小时后，就可以得到硬邦邦、嘎吱脆的冻水果了。

“这样的冻水果，兼具了冰块的脆爽清凉和水果本身的香甜口感。”张小姐表示，她已迷恋上这种自制冻水果消暑的方法。

专家提醒：消暑别贪凉

“贪凉是夏季防暑的一大问题。”泉州医高专附属人民医院主治医师郭峰表示，市民的“土法”降温有一定的科学性，比如，用井水来降室温，的确比用空调来降温更环保节能。“但现实情况是，很多市民一热就想着凉，过于依赖空调等降温物品，身体温度的前后差异往往让很多人吃不消。”他建议市民别贪凉，不要让身体的温度变化太大，以免引起感冒。

“冷冻水果基本不会影响它的营养价值。”对于食冰，郭峰认为夏日炎热，适当地食用冷饮并不是坏事。不过，不能吃得太多、太快。同时，食用者还要注意自己的体质，如果是肠胃虚寒者则要慎食。