石狮市启动“文明餐桌行动” 倡导文明节约风尚

东南网-石狮日报7月31日讯（记者 林富榕）为进一步深化全国文明城市创建工作，广泛倡导“文明用餐、节俭惜福”理念，昨日下午，石狮市举行“文明餐桌行动”启动仪式。市委常委、宣传部长李丽月，市党风廉政监督员，市文明餐桌行动工作协调小组成员、联络员，市相关部门负责人及消费者代表参加仪式。

会上，市委文明办对全市开展“文明餐桌行动”活动进行全面部署，并宣读《石狮市“文明餐桌新行动”倡议书》；市星级酒店、餐饮店、机关、企业、学校食堂等五类餐饮单位管理人员代表和消费者代表分别对“文明餐桌行动”进行了表态发言。

李丽月要求，各级各部门要充分认识开展文明餐桌行动的重要意义，积极行动起来，争做文明餐桌行动的先行者和示范者，扎实推动文明餐桌行动有序深入开展；要突出以治理“宴席晚点”回潮现象为重点，积极发挥各餐饮企业的主力军作用，持续推动“文明赴宴、八点准时开席”活动深入开展，实现餐饮业与消费者的共存双赢；要各司其责，齐抓共管，让文明用餐、节俭用餐成为一种时尚，成为人们的自觉行为，确保文明餐桌行动取得实效。

据悉，“文明餐桌行动”的内容包括：在门店醒目位置摆设“文明餐桌行动”告示牌，公开承诺遵守“文明餐桌行动”；在每张餐桌摆放《石狮市文明餐桌行动公约》温馨提示牌，公示各项文明承诺；普及倡导文明礼仪和文明消费新风尚；对点餐吃完和剩下打包的消费者，餐饮企业要给予折扣优惠和奖励；对参与活动的餐饮企业进行规范管理，并创建示范。

餐桌文明从我做起

——石狮市“文明餐桌行动”倡议书

亲爱的市民朋友们：

小餐桌，大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现，传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。石狮市是连续三届福建省文明城市，目前正在全力争创新一轮全国文明城市，我们更应自觉引领“文明消费、节约用餐”的良好风尚。为此，特向消费者提出如下倡议：

一、传承传统美德。我们每位市民都要自觉做到传承“礼仪之邦”的美德，号召亲朋好友踊跃参加到文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。

二、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩菜，吃不完就打包。

三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；开车不喝酒，酒后不驾车。

四、讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变不良的饮食习惯，从寻常食物中吃出健康和营养。

市民朋友们，让我们身体力行，与文明握手、向陋习告别，树立安全、理性、健康的生活方式！

2012年7月30日