世界闽南文化节之多元民俗：千年积淀异彩纷呈

丰泽：蟳埔女

蟳埔女是福建“三大渔女”之一，主要分布在丰泽区东海街道蟳埔、金崎、后埔、东梅等社区，其头饰、服饰风韵和不饰雕饰的“粗脚头”渔女原生态，有着独特的视觉标记和积淀深厚的文化特质。

蟳埔女爱戴花，俗称“簪花围”。所戴鲜花，多数来自附近的云麓村。该村原是南宋时阿拉伯人蒲寿庚的私家别墅——“云麓花园”。据说园中的茉莉花、素馨花等奇异花木是南宋时从西域引进延续至今。蟳埔女的骨笄保留了古代“骨针安发”的本意，系全国独有的“活化石”。其服饰俗称“大裾衫、阔脚裤”，带有独特的闽南渔女特征，也体现着生产劳作的需要。

蟳埔女头饰、服饰自明末清初形成以来，既保留了中国古代妇女装饰的遗风，又在长期的劳作实践中有所发展、演变，世代相传。

蟳埔习俗带有特色显著的海洋文化印记，除“簪花围”之外，蚵壳厝也是一大例证。据考证，蟳埔蚵壳厝的大蚵壳并非泉州原产，而是宋元时期古刺桐港的远洋商船返航时转载而来，其建筑的巧妙与精湛，构成了闽南沿海古民居的一道独特景观，也见证着泉州“海上丝绸之路”的辉煌历史。

而蟳埔还保留着许多原汁原味的闽南传统习俗，“半夜出嫁”的婚俗别具一格，“妈祖巡香”的祭祀仪式较为完整。2008年6月7日，蟳埔女习俗被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 （谢曦 杜天祥）

洛江：赶妈猪（羊）

在洛江区马甲镇，有一座始建于元顺帝1441年、专门供奉妈祖神像的顺济宫，每年农历正月十八至正月二十二，都会举行“赶妈猪、羊”的祭祀活动，祈求境内人口平安、五谷丰登、六畜兴旺。

“妈猪”、“妈羊”专门用来供奉海神妈祖，两头“妈猪”、一只“妈羊”从公猪仔、公羊羔中挑选，一般为黑色，由当年轮到祭祀妈祖那个村的村民喂养。“妈猪”、“妈羊”可以自由走动，走入村民家时，还会受到礼遇，无论吃饭、喝水，这家人都要让“妈猪”、“妈羊”先吃、先喝。

祭祀当天，家家户户摆筵桌、供奉妈祖、放鞭炮。中午，负责喂养的人家还要煮鸡蛋面线汤喂“妈猪”、“妈羊”，等它们吃饱喝足后，再“赶妈猪”到顺济宫去供奉。一路上，鞭炮声声、锣鼓喧天，“妈猪”、“妈羊”披头挂彩，神气十足，大家抬着妈祖神像，举彩旗，点高香，跟在“妈猪”、“妈羊”后面巡境。顺济宫的祈福仪式结束后，翌日凌晨，村民将“妈猪”、“妈羊”宰杀后分给大家。

在马甲镇，参与妈祖祭祀活动的有潘内、溪北、溪林、西头、义山五个行政村以及杏林村的部分自然村，共有11个姓氏，人口一万多。这一独特的祭祀妈祖活动，在泉州乃至整个妈祖文化信仰地区都很少见。（谢曦 叶金玉）