乌龙茶非遗传承人刘金龙：铁了心做好传统铁观音

刘金龙潜心制茶四十余年。受访者 供图

独辟蹊径 坚持打造生态茶园

乍一看刘金龙的茶山，更像是一片长满杂草和树木的荒山。田埂土坡上长的茅草比茶树还高，一行行茶树之间也是杂草丛生，茶园里还见缝插针栽了许多青梅、槐花树、樱花、桃树……

其实，这都是刘金龙有意为之。

“小时候看到我爸管理茶园时，一直都是用锄头把地边坡上的草挖得干干净净，我就有个疑问：这样一直挖草头，时间一长，茶树会不会掉下来？他说如果掉下来就再种。”刘金龙说，小时候还不懂什么叫水土流失，但他已经意识到，管理茶园不能如此粗放。

自己承包茶园，成立合作社大规模种茶之后，刘金龙总结出一套生态茶园管理模式。“要做到长期可持续经营，就必须坚持生态化管理茶园，尽管这种管理模式投入大、回报周期长。”在刘金龙的茶园，随处可见生态理念。

刘金龙说，茶树之间长的也不是普通杂草，而是专门种的三叶草、平托花生、大豆等豆科植物。“豆科植物有固氮养土的作用，茶树适当稀植，合理留高，草长在茶树底下，跟茶树形成相生相伴的共生关系。”

到了二三月份，茶园里种的槐花树、樱花、桃树、青梅等树木陆续开始长叶开花，这也是刘金龙的刻意安排。“开花会招蜂引蝶，结果引飞鸟，鸟一来吃完了果子，就会吃园里的虫子。”如此一来，就可以减少使用农药。

而生态茶园的理念，也体现在肥料的使用上。刘金龙说，长期使用化肥，会造成土壤酸化板结，“所以都是用纯粮发酵，以豆粕、大豆为原材料做的有机肥，尽管这种有机肥成本比较高，但土壤更健康。”

在刘金龙抖音账号上的440多条短视频中，大部分是刘金龙讲述生态茶园管理理念。他说，希望通过自己的推广，让更多茶农了解并接受生态茶园管理，进而推动茶叶种植端更健康地发展。