新春走基层｜泉州：潮流美食激活新春文旅市场文体旅商融合点亮假日经济

热闹的活动现场也吸引了大量市民与游客前来体验，大家对泉州新春文旅新场景赞不绝口。泉州市民杨女士表示，今年春节泉州新增了许多潮流美食活动，在家门口就能品尝到全国各地的特色美食，既丰富了春节生活，也让传统年味更具时尚感，感受到泉州文旅越来越年轻化、多元化。林先生说，蟳埔渔人码头结合美食节打造新春文旅场景，让滨海风光、闽南文化与潮流消费相结合，为市民提供了更好玩、更丰富的假日选择。

来自厦门的游客黄同学表示，趁着春节专程来泉州游玩，没想到能遇到这么有特色的汉堡节，既能吃美食又能感受泉州年味，体验感远超预期。来自福州的游客张先生说，泉州文化底蕴深厚，此次将非遗、滨海风光与美食节结合，让旅行更加丰富有趣，也让他对泉州新春文旅留下了深刻美好的印象。

据了解，作为宋元中国的世界海洋商贸中心，泉州正立足海丝、闽南、侨乡文化底蕴，持续以“文旅+”模式推进文体旅商融合发展。本次汉堡节的举办，是泉州丰富春节文旅供给、创新文旅消费场景的重要举措，通过引入全国优质品牌、打造潮流消费业态，进一步激活文旅市场活力，推动城市文旅产业向创意化、融合化、年轻化转型。

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