东南网-海峡都市报5月24日讯（本网记者 俞志村 董加固 黄谨 林可 通讯员 张莉 实习生 黄鑫 文/图） 根据市长李建国的批示，泉州市政府决定近期在全市范围内集中组织开展一次食品安全大检查。从昨日起到5月30日，市政府派出经贸委、农业局、卫生局、工商局、质监局、食品药品监督管理局等6个检查组，对全市的食品安全工作进行为期8天的督察。

泉州市经贸委有关负责人介绍，检查组将实地抽查农产品种植养殖、食品加工、流通和餐饮消费等各个环节的安全状况。

实地抽查食品安全各环节

据泉州市经贸委有关负责人介绍，此次食品安全大检查，重点检查今年来食品安全工作开展情况，主要是食品项目指标抽检，食品安全追溯体系建设，特别是贯彻落实全国全省全市有关严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、生猪“瘦肉精”等情况。

昨日起，督察组将对各县（市、区）、泉州经济技术开发区、台商投资区开展现场督察。督察采取检查和抽查相结合的办法，实地检查农产品种植养殖、食品生产加工、流通和餐饮消费等各个环节，范围涵盖农产品批发市场、农贸市场、农资经营店、食品生产加工企业、小作坊、商场超市、小食杂店、集体食堂、小餐馆、小摊点、种植业生产基地、畜牧养殖基地、水产品养殖基地和定点屠宰场等。