东南网-石狮日报10月24日讯（记者 康清辉 郭雅霞） 为平稳高企的物价，在政府部门的推动下，我市于20日在全省县级市中率先启动平价超市工作。对于广大市民而言，最关心的莫过于这一业态的推出能在多大程度上减少“票子”的支出；进而，这一业态能持续为民谋利多久。而对于商超而言，其可持续性将对现行商业体系造成多大的冲击？记者进行了一番调查——

对比： 均价优惠10%挺“亲民”

对于米、油、肉、蛋、菜这些大销量的生活必需品，10%的优惠体现在终端价上可能仅仅是一两毛，但如果您是个价格敏感者，那么，即使对比价格优势较为明显的批发市场与平价区的商品，您也可以感受到平价商超的优惠。

以平价品类中的白萝卜为例，新华都平价区昨日的零售价为每斤0.68元，物价部门日前提供的监测市场价为1.8元/斤。在中间环节较少、价格优势较大的湖东菜市场，记者昨日下午走访多个摊位发现，一斤白萝卜的价格多在0.8元—1元区间浮动。此外，让利力度较明显的还有前腿肉，新华都平价区的价格为11.8元/斤，湖东菜市场均价多在12.5元/斤，这一价位相对于13.5元/斤的市场价仍有不小优惠。

新华都东港店食品部经理陈永洪告诉记者，为了防止有人大批量抢购囤货，目前商场对平价商品统一实行每人每日购买量的“限购”政策，但会保证市场需求总量的充足供应。“这几天客流量明显增加，像苏北珍珠米22日卖出了近1吨，但库存还是很充足。”他说，商超会根据平价商品的日销售量及时补货，保证正常供应。

疑问：

平价销售是否“昙花一现”？

“其实有些超市平时也会拿出一两样生鲜食品做特价，价格比农贸菜市场便宜，质量也有保证，但这些做促销的特价蔬菜是有时间限制的。”采访中，有消费者担忧，平价超市这一业态到底能坚持多久，平价区的商品会不会也有时间和数量的限制呢？

记者获悉，日前已下发的《泉州市推进平价商店和直供销售点建设稳定食品价格实施方案》上提出，平价商超的启动及退出将以物价环比的涨幅为主要依据。具体是：当粮食、食用油、猪肉、鸡蛋月平均零售价格环比涨幅超过10%(含10%)，或蔬菜月平均零售价格环比涨幅超过20%(含20%)时，启动相应品种的平价销售方式；反之则退出平价销售方式。

记者从新华都平价超市一份宣传单上看到：“后期品项（即品种）及价格将继续以市场价及政府指导价相结合，并保证低于市场价10%以上。”

探讨：

对商业体系影响有待观察

根据上述方案，按常住人口地区分布情况和主要城区人口密集程度，我市今年分配到的平价商店任务量为8家平价商店、15个直供销售点。从首家成立平价专区的新华都的市场反响看，其带动的客流量及平价商品的销量均翻番增长，那么这一业态的发展是否对其他商业体系造成冲击？

业内人士分析，由于目前平价超市正处于试运行阶段，这一业态对行业的影响还有待观察。但也有人士指出，由于列入平价销售的品项毕竟有限，且多为大众生活必需品，暂时对其他商品冲击不大，顾客一般在平价区购物后，也会根据需要到其他商品区购买。