一家合作社的探索发展之路 德化黑鸡勇闯市场

进驻超市

戴云黑鸡养殖有限公司使出一妙招：给每只黑鸡戴上脚环，每个脚环有不同编号，编号输入电脑，用现代管理模式管控。

鸡也有“身份证”，冲着这个卖点，不少消费者决定尝一尝。不久，有了回头客，有了好口碑，代理商也主动找上门。

德化黑鸡，开始走出德化。

2005年至2010年，公司在泉州市区、石狮、晋江、福州、德化共开了6家专卖店。“开拓了新市场，满足了这些地方的消费者对德化黑鸡的需求。”可是，刘志军也坦承，“到外面开店，店员工资、店租等费用太高。”

政府倡导的“农超对接”，亦成为刘志军的选择。2008年、2009年，新成立的戴云生态农业合作社，先后与省内3家超市签订合作协议。

“进入超市，要交一定费用，但农超对接缩短了流通环节，利润还是比以前高。而且，借助超市的影响力，群众对黑鸡的知晓率提高了，销量也上去了。”刘志军说。

然而，他也有头疼的时候：“超市打电话，明天宰杀500只鸡过来。结果，卖了300只，剩下200只。又来电话，明天再送500只，把先前的200只退回去。超市只卖新鲜货，这是对的，可苦了我，成天琢磨着如何消化库存货。”

此外，超市还时不时搞促销。“要你降价，你就得降；要你打折，你就得打。”用刘志军的话说，“在人家的地盘，只好听人家的。”

慢慢地，戴云生态农业合作社在省内及深圳、汕头开了20多个销售点。但刘志军并不满足：“如果每年新建5个点，想要遍布全省所有县市区，还得等上10来年。”

电子销售

为开辟营销新渠道，愁了好一阵子的刘志军，猛然想起老本行——卖手机。手机？“何不与114合作，依托电信的资源，帮做宣传，帮卖产品？”他眼睛一亮。

说干就干。

去年，合作社投入10多万元，开发销售系统，创建“农产品电子订货平台”。消费者拨打114，就可订到黑鸡；拨打提货卡上的电话，或将卡号、密码、配送地址通过短信发到指定号码，也可订到黑鸡。

如何运送？如何保鲜？合作社利用顺丰等快递平台，在全省范围内，当天订货次日送达，运费由合作社承担；还请来福建农林大学教授，攻克运输包装保鲜难题。

成本呢？“给快递、电信赚的钱，拿给代理商、经销商，他们还嫌少。”刘志军坦言，运用电子商务，利润空间更大。

与电信合作的第一个月，合作社卖了24只鸡；此后，不断飙升，目前此平台一天就能卖出2000只左右。“传统销售渠道我们还保留，不过，这才是我们今后主攻的方向。”

刘志军又注意到手机店里的女店员——她们吃的穿的用的，几乎都在网上买。“网上卖鸡，基本还是一片空白，推广起来可能会比较累。”但刘志军还是决定试水。去年11月，合作社与东南网购物频道签订协议，至今已售出400多只。

为吸引年轻时尚的消费群体，近日，刘志军又冒出更疯狂的想法：把虚拟游戏与现实中的养鸡、卖鸡结合起来。