晋江近百名执法员凌晨突击屠宰场 不料扑了个空

再探现场，水管已经被拔下，工人称只是洗地板用

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晋江一屠宰场杀牛注水 牛刚被杀水管就捅进脖子

【核心提示】

东南网-海都闽南版4月2日讯 前日凌晨，本网记者暗访揭露了晋江洪宅垵屠宰场杀牛注水的全过程。昨日凌晨1点多，晋江市经贸局、工商、公安、农业等部门的近百名执法人员，突击检查这家屠宰场时，却扑了个空。

这家屠宰场自发形成了二十几年，目前只有一人在监管，有关人士称他们“监管心有余，而力不足”；在如何杜绝杀牛注水的问题上，只能期待专门定点屠宰场尽快建成。

【凌晨突击】

有人守路口等候 看到执法人员就叫“来了”

“来了来了”……

昨日凌晨1点，当近百名执法人员到洪宅垵屠宰场突击执法时，发生了戏剧性的一幕，有人早守候在屠宰场路口附近，看见人群，就高声呼叫“来了，来了”。

执法人员随着记者到此前暗访过的几个注水屠宰间时，已看不见暗访时触目惊心的一幕。原先连接到牛心脏注水的塑料管和塑料桶，部分已不在现场，而且水管也没有插进牛的脖子或心脏里。

屠夫称，他们没有注水，这些水管是用来冲洗屠杀后的一些血污。而此前三处杀猪的屠宰间都关了起来，没上锁的一间，灶台已经收拾得很干净。

执法现场，不时有喝过酒的男子出现在记者身边，质问记者哪里有杀牛注水，并自称是执法人员。当晚带队前往执法的相关部门领导称，这些人肯定不是执法人员，他们会严查这些人身份。

执法未发现注水现场，但执法人员依法摧毁杀猪灶台，并表示他们后续会做相关调查。