网曝油鱼冒充鳕鱼 泉州海鲜商:低于40元多为假

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网友抱怨吃到假鳕鱼 记者走访: 十几元一斤或是假货

鳕鱼和油鱼的区别

扁鳕：体型较长，稍侧扁，上颌略长于下颌，颈部有一触须，须发等于或略长于眼径。

油鱼：鱼身光滑颜色暗褐，鳞片细小呈针状。鱼肉呈黄白色，口感吃起来像鸡肉。

（来源：媒体报道，仅供参考）

近日，一条微博在网上被迅速转载：“在家乐福给宝宝买的鳕鱼，原来是油鱼，这在欧洲被列为有毒鱼种，是禁止上市的，太坑爹了!”随后，明星马伊琍也发布微博，称女儿因为吃到冒充鳕鱼的油鱼，排便时居然排出了一堆油，排泄物经实验室人员检测全是脂肪。

消息一出，家乐福随即否认，但仍有不少网友指出鳕鱼市场鱼龙混杂。昨日，记者走访了泉州部分生鲜超市及菜市场后了解到，泉州市场上的鳕鱼多为国产，价格过低的鳕鱼可能就是冒牌货，消费者购买时应谨慎。

□早报记者 李菁 实习生 陈淋心/文 胡彦明/图

十几元一斤 或油鱼冒充

“泉州市场上的鳕鱼一般有2种，你想要哪一种？”一位经营水产生意多年的Z先生坦言：“一种是真的，一种是假的；一种卖五六十元一斤，一种卖十几元一斤；一种肉上的纹路细，一种肉上的纹路粗。”

在市区云鹿路一家大型购物广场，记者看到，正在销售的整条进口鳕鱼价格为230元/公斤，切片的只要30元/公斤。

Z先生告诉记者，五六十元一斤的是国产鳕鱼，真正的进口鳕鱼起码200多元一斤，进口到国内的整条冷冻鳕鱼，每条重量至少有4斤。

那么，十几元一斤的鳕鱼的真面目是什么呢？一位做水产生意的吴先生告诉记者，市场上低价销售的鳕鱼中的确存在油鱼冒充的假货，但不是所有十几元一斤的都是油鱼。

业内人士介绍，常见的鳕鱼有水鳕鱼、圆鳕鱼、狭鳕鱼。市场上每斤卖到百元以上的银鳕鱼其实并非鳕鱼，学名应该叫做“裸盖鱼”，因酷似鳕鱼，所以在市场上被称为“银鳕鱼”。而被称为“龙鳕鱼”的油鱼，学名叫异鳞蛇，根本不属于鳕鱼科。