夏季螺摊生意红火中毒事件频发 别吃“啾啾螺”

火暴的大排档，螺基本上成了必点的菜。

搭配啤酒 螺摊生意火暴

昨晚，市区工人文化宫的几家大排档生意火暴，记者在这里看到了织纹螺的身影。

记者观察了一会，基本上来这里的食客，都会点上一盆花生酱织纹螺，摊主也会主动向食客进行推销，织纹螺是不少大排档的招牌菜。

短短的十几分钟内，记者在文化宫的大排档上遇到了5桌相熟的朋友。“夏天的晚上吃吃‘啾啾螺’，喝喝啤酒是一种享受。”市民李先生说。

采访中，多位市民表示，“啾啾螺”是自己从小吃到大的食物，并没有听说过被禁止销售。

尤其是到了夏天，织纹螺更是泉州市民餐桌上的“常客”，除了文化宫外，西街的几家老字号田螺店以及部分闽南小吃店，均有销售织纹螺。

长在海边滩涂 并非人工养殖

“我们海边长大的人也会叫它‘黑螺’，这种螺不是人工养殖的，海边的渔民要到滩涂上去找。它的价格随量浮动，当天的量多，价格就会下降。”从事水产生意多年的庄先生告诉记者。

由于量少，市民在菜市场里看到织纹螺的机会相对较少，一般情况下，渔民会把织纹螺卖给专门收螺的小贩，小贩直接将螺送到各个餐饮店内。当问及是否知道食用织纹螺可能导致食物中毒甚至死亡时，庄先生表示织纹螺本身并没有毒。

同样在海边长大的林女士介绍，小时候，她家附近的滩涂上有很多织纹螺，夏季量大，其他季节的量要少一点。但这几年来，织纹螺的量越来越少，海边人都认为，环境污染导致织纹螺的数量越来越少。