丰泽区规范早餐工程经营追踪 两"黑餐车"被取缔

执法人员将摆在路中的正规早餐车移至路旁

本报讯（记者王金植 文/图）昨日起，丰泽辖区内的早餐工程陆续实行挂牌经营，以进一步规范早餐工程和保障食品质量（详见昨日晚报第4版）。昨日早上6时许，丰泽区行政执法局联合街道办事处及市区2家早餐工程配送企业，组成联合执法检查队对各早餐工程点进行摸底排查，仅检查了13处早餐工程便发现问题不少，当场取缔2处“黑餐车”。

现象一：

无证“黑餐车”食品基本为“三无”

昨日上午8时许，执法人员在市区泉秀街金洲大酒店附近发现了一处无证照经营的“黑餐车”。记者看到，餐车上卖的早点品种齐全：豆浆、煎饼馃子、玉米、包子、肠粉、鸡蛋饼……一些食品只是简单用塑料袋包一下，塑料袋上没有任何标志，更不用说生产日期和保质期了。还有一些食品则直接裸露在外面，卫生情况堪忧。在这个早点摊对面，也存在着同样的一处“黑餐车”。赶时间的上班族在这里买了早点就匆匆地走了。这两处“黑餐车”被执法人员依法取缔。

丰泽区行政执法局有关负责人说，正规的早餐工程应纳入配送企业管理，由企业实行统一加工、统一配送、统一价格、统一标志、统一管理，这些企业必须具有法人资格。目前，丰泽区只有泉州永鸿和厦门早龙两家。除此外，其余早餐车都是无证照经营。 他提醒，正规的早餐车有统一的外观，上面标有企业的名字等。市民买早餐时要认清标志。“黑餐车”所售的早点卫生没有保障，即使发生了侵权事件，也较难维权，因此市民不要购买。