母子3人吃完苹果头晕呕吐疑中毒 吃前最好先削皮

东南网-海峡都市报闽南版12月29日讯（记者 张凯航 谢向明）刚打算睡下，母子3人几乎同时开始头晕、呕吐，大女儿更是口吐白沫。前晚10点半左右，在泉州市区泉山路花园头附近的家里，吴女士和一对儿女遇上了这样的事。经送医抢救，母子3人全部脱险，医生初步诊断系“食物中毒”。

据吴女士称，在事发半小时前，她和女儿、儿子各洗了一个苹果吃，她怀疑食物中毒与吃苹果有关。对此，医院的值班医生表示，由于不了解3人的进食情况，具体中毒原因还无法判定。另外，经过泉州市卫生监督所人员检测，也基本排除了“可疑苹果”农药残留的可能。

吃苹果最多的女儿，病情最严重

昨日凌晨0点多，记者赶到解放军第180医院时，吴女士的病情已经好转，正在照看两个熟睡的孩子。几个小时前的惊险一幕，让她仍心有余悸。

“肯定是那苹果害的！”吴女士说，前日傍晚，她和女儿、儿子跟往常一样，在丈夫所在的工厂吃过“大锅饭”后就回了家。晚上10点左右，母子3人洗了3个苹果吃，5岁的儿子比较挑食，只咬了两口；12岁的女儿也差不多，吃了半个就不再吃了；而她自己边看电视边吃苹果，也没吃下多少。

当晚10点半左右，正准备睡下的一家三口，几乎同时出现了头晕呕吐的症状，大女儿甚至还口吐白沫，在床上难受得直打滚。丈夫钟先生接到妻子的电话后，忙打120报警，把妻子、儿女3人送往医院急救。

“晚餐就跟平常一样，菜色也没什么特别的。一起吃的十几个工人，都没出现什么问题。”突如其来的这一幕，把钟先生吓出一身冷汗。一头雾水的他，也只能把矛头指向那几个吃了一半的苹果，“前一天刚在西郊菜市场买的，当晚才吃，而且吃苹果最多的大女儿，情况也最为严重”。

化验结果显示，母子3人血钾含量偏低，症状也与一般的食物中毒很相似。医院急诊科的值班医生初步判断，导致3人纷纷倒下的原因，就是食物中毒，“所幸他们后来都把东西吐出来了，现在比较稳定了，暂时没什么危险”。

当真是吃苹果导致的食物中毒？值班医生表示，由于并不了解3人的进食情况，具体中毒原因还有待检测。

提醒：吃苹果前最好先削皮

昨日下午，记者带着一家三口吃剩一半的苹果，来到泉州市卫生局卫生监督所，该所工作人员使用农药速测卡，当场检测了该“可疑”苹果的农药残留可能。10多分钟后，检测结果出炉。“基本可以排除农药（指符合国家标准审批的农药）残留超标的可能。”工作人员说，“不过这项检测也具有一定的局限性，主要针对的是含磷农药的检测”。至于有没有被投放过其他毒素，还需经过进一步检测才知。

对此，泉州市农业局一工作人员表示，如今市面上见到的苹果，多数都是从北方引进的，“为了保持苹果的新鲜和外观的漂亮，有些不法商家会在苹果外层先‘过’一层防腐剂，有时甚至还会涂上一层蜡”。

“吃苹果，最好还是削皮，比较安全。”该工作人员说，平时农户喷洒的农药，大多都会残留在水果的表层，“像柑橘、橙子，吃的时候都会先剥皮，所以影响不大。苹果就不一样，很多人都是连皮吃下去，农残没洗干净，吃下去就不好了”。