泉州农贸市场将推肉品溯源系统 猪肉也有身份证

“零售肉品追溯清单”上记录了猪肉重量、价格、来源等信息

东南网-海峡都市报闽南版4月26日讯（记者 沈雪燕）你知道“零售肉品追溯清单”吗？平时在超市买肉时，打出的小白票就是它。可别小看这张单据，上面不仅记录着所买猪肉的重量、价格，还有猪肉的产地、出厂屠宰场等信息，是名副其实的“猪肉身份证”。如果你购买的猪肉有质量问题，它可是你维权的有力证据。

昨日，泉港区肉品质量安全信息可追溯系统获验收通过，率先在农贸市场推广了肉品溯源系统。下半年，泉州市区的新门街菜市场和东门菜市场也将安装这一系统。到时，去买肉的你，可别忘了领取这张小票。

昨日，在泉港宏安市场，猪肉零售商陈女士拿了一袋排骨放到溯源电子秤上，按了一下，秤上出了一张“零售肉品追溯清单”，上面不仅记录着所称猪肉的重量、价格，还有猪肉的产地、出厂屠宰场、出厂时间、销售时间等信息。

在这台溯源电子秤的底部插着一张IC卡，这张“追溯卡”来自屠宰场，随着批发出去的猪肉一块到零售终端。