激情广场从早乐到晚 远近厝边这样爱上它(图)

夜深了，大排档的生意才刚入佳境。

清正夜生活

少不了大排档

生意红火的大排档

吸引大学生打暑期工

“老板，来一盘钉螺，再来个醋肉……”当百源川池畔的音乐声渐落之时，小广场旁的谈话声、划拳声、炒菜声渐起，此刻清正的夜生活才进入高潮，从四面八方而来的朋友相聚于此，吃咱厝地道的大排档，喝两口冰凉爽口的啤酒，在夜风轻拂下告别一天的疲惫。

大排档就位于百源川池旁，不下雨的夜晚，数百张桌子一字排开，连顶棚都不用撑开，边吃夜宵边赏夜色。即便是台风天，只要不是倾盆大雨，大排档的生意依旧红火。这个小广场上有三家大排档，最老的一家啊萍大排档已经开了9年了。

“来吃的人很多，常常我们才刚开始摆桌子，‘吃货’们就已经坐等吃饭了。”福建农林大学大一学生小黄，是其中一家大排档的暑期工，去年暑假经朋友介绍，他就来此打暑期工赚钱，和他一起来的还有另外四名大学生。小黄告诉记者，大排档生意最好的时候，一家一个晚上摆上100张桌子都不够坐。

“啾啾螺、醋肉、海蛎煎……只要是泉州的特色菜，这几乎都能吃到。”小黄在大排档的主要工作，就是负责揽客和点菜、上菜，每天下午5点来到文化宫，一直忙到半夜，回去睡觉已经是次日凌晨一两点了，包吃包住，一个月2000元。小黄说，下学期才上大二，还没有什么专业知识，找实习单位比较难，来这里打工更充实。