泉利堂的展位前,几款杨梅系列新品吸引了众多目光。东南网记者 陈诗婷 摄 技术创新“破局”:从“跟风”到“定标”的跨越 如果说泉利堂代表着“守正”的力量,力绿食品则诠释了“创新”的价值。其原创的超薄海苔工艺,依托20余年原料把控经验,将韩国进口海苔转化为“入口即化”的差异化产品,不仅稳居国内市场第二,更通过全渠道布局(零食新渠道、传统商超、跨境电商)渗透新兴零食赛道。 展会现场,从功能食品的专利技术转化,到数智化包装的应用,企业不再满足于“跟风模仿”,而是主动构建技术壁垒。正如力绿食品企业市场部经理辛泽斌介绍的对海苔原料“像茶叶一样细分批次适配工艺”的精准把控,晋江食品产业已从“规模扩张”转向“技术深耕”。 |
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