支持新闻媒体曝光

“你们揭开了地沟油的盖子，政府部门将持续推进整治工作，让群众吃上放心油。”市食安办分管领导洪明苇明确表态，欢迎新闻媒体继续对违法使用地沟油的餐饮企业和非法制售窝点予以曝光，支持新闻媒体及时报道有关工作措施、进展和成效，也欢迎公众积极拨打电话22276212举报，对举报有功的要给予奖励，形成政府依法监管、社会广泛监督的群防群治局面，营造良好社会氛围。同时，向社会公布在地沟油专项整治行动中发现问题的企业和单位，并将之纳入企业诚信记录。

整治行动要求，各级各有关部门要积极探索建立长效监管制度，建立食用油生产加工、经营和使用单位供应链条的快速追查溯源机制，严格落实索证索票制度，切断地沟油的供应渠道。要尽快研究制定加强和规范餐厨废弃物管理的规范性文件，推进餐厨废弃物资源化和无害化处理项目建设，从根本上消除滋生地沟油的源头。要强化食品生产经营和餐饮服务单位食品安全的主体责任意识，强化企业诚信和行业自律教育，提高食品生产经营单位的法律意识和食品安全意识，为建立食品安全监管长效机制打牢基础。

关键看执行

近期，泉州在全市范围内向地沟油开战，涉及部门包括市政公用事业、质监、工商、卫生、环境保护、农业、行政执法、旅游、公安、监察等，其效果值得全社会期待和关注。

执行力远比出台方案措施更重要。现在，单位职责已经细化，工作任务业已明确，这些对打击地沟油起到了强有力的保障作用。但能否让地沟油真正绝迹，关键还在于相关单位的执行力。要防止工作人员走过场，给作恶者可乘之机，使方案沦为“白条”。

加强执行力，要有实实在在的跟踪问效。现实中，有令不行、有禁不止、行政不作为甚至失职渎职的情况时有发生。要加强行政监察和行政问责，建立责任监督、倒查和追究机制，对执行不力的，应严肃追究主管部门、实施单位和有关人员的责任，使行政问责进一步制度化、常态化。如此，整治地沟油才会有根本性、长远性的乐观成效。

我们坚信，只要各相关单位不折不扣落实到位，就能把好事办好，实事办实。 （中和）

414桶假冒名牌食用油

被查

本报讯 （记者 张沼婢 通讯员 吴平杰 实习生 张晓明）本报报道池店镇御辇村养殖户存在兼炼地沟油现象后，引起了当地各有关部门的高度重视。晋江市食安办立即行动，组织相关职能部门在全市范围内开展拉网式检查。目前，当地已经查处假冒名牌食用油414桶，检查餐饮服务单位847家，其中索证索票不全的236家，责令整改273家次。

6月9日上午，池店工商所执法人员根据群众举报，在池店镇池店村田洋查获一假冒金龙鱼商标食用油窝点。该制假窝点在一民居内，工具十分简单，只有一个加了个水龙头的白色塑料桶和几个油漏。制假者买来廉价的散装大豆油，分装到贴有“金龙鱼”标识的油桶内，假冒金龙鱼调和油出售，从而赚取高额利润。现场有1.8升装102桶、2.5升装24桶、5升装288桶，共414桶总计1683.6升，经厂家认定为假冒商标产品。执法人员扣留了这些假冒产品和制假工具、商标标识等。此案正在进一步调查中。