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业主知危害 只养不私宰

时间：昨日5时50分

地点：鲤城江南古店村

5时50分，我们又到达江南古店村。在村里绕了几条路后，抵达路边的一座民宅。民宅的大门开着，里面有一间猪舍，两头大肥猪正慵懒地躺着。猪舍的业主是一名中年男子。他诚恳地表示，自从去年被抓到私宰生猪，知道私宰的危害性后，他就再也不敢私宰了。执法人员对其提醒，栅栏里的两头猪若要上市销售，必须到定点屠宰场（点）屠宰。

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成排猪舍空荡荡

时间：昨日6时15分

地点：鲤城江南锦田村

昨日6时15分，我们到达江南锦田村的一处屠宰场。该屠宰场的大铁门紧闭着，门卫打开门让我们进去。这里有一片大空地，空地正前方有一排猪舍，猪舍内空荡荡的。康站长介绍，8月中旬，该屠宰点因为排污不达标被取缔。

私宰背后：利益作祟 隐患重重

执法人员表示，正规屠宰点，宰杀一头生猪只要20分钟，机械化宰杀一头生猪，加工服务收费标准为28元和32元两种，对猪肉经营户来说，到正规屠宰点杀猪的成本并不高。然而，有的业主为省钱，就私自宰杀生猪，污水横流，臭味熏天，导致周边环境受到污染，还扰乱了市场秩序。而且，私宰的猪肉没有经过正规检验检疫，其食用安全性无法保证，危害市民健康，必须坚决予以取缔。执法人员提醒，莫私宰生猪，如果被查处，损失更大。

部门：筹建执法队伍加大监管

据悉，目前我市正在筹建一支以生猪屠宰监管为主的泉州市商务行政执法支队。该支队成立后，将进一步加大对病害肉、私宰肉的执法力度。

根据《生猪屠宰管理条例》规定，市场上销售的猪肉必须有“两证两章”，即动物产品检疫合格证、牲畜产品检验合格证，以及肉检章和定点屠宰章。市民购买时应仔细辨认。

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私宰生猪可追刑责

根据相关法规，未经定点从事生猪屠宰活动的，将予以取缔，没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得，并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款；货值金额难以确定的，对单位并处10万元以上20万元以下的罚款，对个人并处5000元以上1万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。