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鲤城古巷深处有浓香 古城新游之美食攻略(图)

qz.fjsen.com 2012-05-17 10:59  吴月芳 田米 来源:东南网    我来说两句

来一笼远芳小笼包,配上牛肉羹,味道美极了

【引子】

身份:女工

地点:上世纪70年代道才巷内临江化工厂(根据城南片区“苏家花园”相关历史资料编撰)

下基层三赴城南做女工 寻美食流连古城变吃货

听闻我“为了美食,不惜跨宋元、民国,三度穿越到城南片区”,工友阿雅睁大了眼睛,吃惊道:“你真可谓是‘古今第一大吃货’啊!”

说来有趣,三度穿越,我的“身份”一降再降,从开篇的元朝阔阔真公主到上篇的民国女学生,再到上世纪70年代女工人,越来越“下基层”,也越来越贴近民间。临江国营化工厂的工作量比别的工厂都多,劳动一天下来,我肚子饿得咕咕叫。就盼着早点下班,约阿雅陪我逛街,大吃古城美食。

这里要提一下我们工厂,它名气可不小,曾经是苏家花园的一部分。还记得苏家花园吗?在城南片区,曾占地几千平方米,共有五个大花园,其中一个花园后来就改建成了我们工厂。它的规模是西街旧馆驿、古榕巷望尘莫及的,很长一段时间内,它都被坊间誉为“泉州最美私家花园”。

至于我工作、生活的这一带呢,环境自然也舒服极了。不过,正如阿雅说的,对我这种“吃货”来说,最关心的还是吃。啧啧啧……这附近好吃的东西太多了。且不说远芳饭店的肉包子、群众戏院的牛肉羹到底有多赞,就说那香溜溜的林家水丸,因为太经常光顾,主食几乎被我变成零嘴了。至于那丁家的石花膏、正泉茂的绿豆饼……哎呀,做梦都会流口水。一来二去,我“吃”出了很多熟人,什么时候想念信杯饼、蒜茸枝、花生酪这些闽南小点了,就直奔万寿路去,找黄师傅,他都会做。

有一次,阿雅问我,你是穿越到“过去”来着,怎么会对“过去”这些小吃那么熟呢?

我大笑。咳,你笨死了,你想啊,这些泉州小吃,可都是百年老字号啊,一直都在做,我在“现代”的时候,就已经对它们百吃不厌啦!

责任编辑:陈小妮
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