石狮开展食品安全检查 加大监管力度确保责任到人

东南网-石狮日报9月28日讯（记者 周进文）为加强中秋、国庆两节期间的食品安全工作，确保市民过一个祥和、快乐的节日，昨日，市政府副市长张永安带领由市府办、农办、经济局等部门组成的食品安全联合检查组分别对新华都超市、玉湖果蔬批发市场、泉冠酒店湖蝶轩和金龙船食品公司进行检查。

检查组通过现场检查、询问、查看原始凭证等方式展开。检查中，张永安要求，“两节”期间是食品的生产、销售旺季，各生产销售企业要严格规范生产经营行为，落实索证索票制度，同时，食品监管部门要从保障广大消费者健康的角度出发，深入细致地做好饮食安全监督检查工作，加大监管力度，明确职责，确保监管责任到人。

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铲“黑”记

东南网-石狮日报9月28日讯（记者 周进文 文/图）“轰隆隆……轰隆隆……”9月27日上午10时25分，随着石狮市行政执法局执法人员的一声令下，“怪手”臂起爪落，一间隐藏在大埔村内的违章搭盖的“三无”豆腐地下作坊瞬间坍塌。

记者在现场看到，这一家豆腐黑作坊地处偏僻，屋外杂草丛生，时有数只苍蝇在耳边嗡嗡作响。走进阴暗潮湿的作坊内，地面上零星地散落着一些制作豆腐的工具和遗留的残渣，且到处都是湿漉漉的，一股股难闻的馊味扑鼻而来。

据本次行动的相关负责人介绍，不久前，市食安办接到群众举报，称在大埔村内有一家加工豆腐的“黑作坊”，对此，食安办当即协调相关部门进入现场调查。经查证，这间豆腐加工作坊无法提供有效的营业执照和食品生产许可证，生产条件达不到相关标准，不具备生产、加工豆腐的设施要求，属于典型的食品加工“黑窝点”。

取缔现场，行政执法人员表示，这间用空心砖和石棉瓦为主要材料搭盖的豆腐作坊不仅没有报批任何手续，且屋内电线乱拉，极度不安全，属于违章搭建物。对此，市食安办按照取缔整改程序，对豆腐黑作坊负责人下发整改通知书，严令禁止其再生产，并在“两节”前的食品安全检查当日，协调市行政执法局将其违章搭建物进行依法拆除。