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食谱推介
★阳虚质进补食物、药物
食物:鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽肉、韭菜等。
药物:鹿茸、巴戟天、补骨脂、海马、冬虫夏草等。
★阴虚质进补食物、药物
食物:鸭、甲鱼、海参、鱼、燕窝、银耳、牛奶、鸡蛋、鸭蛋、芝麻、蜂蜜、豆腐及新鲜的瓜果及蔬菜。
药物:枸杞、百合、黄精、首乌、玉竹、五味子、女贞子、生地、元参、沙参、黑芝麻、山茱萸、龟板、银耳等。
★气虚质进补食物、药物
食物:家禽肉(鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑)、兔、牛肉、鱼、糯米、黑米、燕麦、大豆、胡萝卜、香菇、大枣、饴糖、蜂蜜等食物
药物:人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、山药等。
★血虚质进补食物、药物
食物:含铁量高、且吸收利用率高的食物。含铁丰富的食物有动物肝脏、动物肉(瘦肉)及血、紫菜、海带、虾米、蛋黄、毛蟹、黑木耳、香菇、黄豆、黑豆、葡萄干等。新鲜蔬菜、水果,含维生素C和蛋白质的食物,如柑橘、柠檬、豆芽、杨梅等。
药物:有当归、熟地黄、何首乌、白芍、阿胶、龙眼肉、红枣等。
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