发展特种养殖业 小鸽子“衔来”大效益

成立合作社　基地与农户共享利益

“俗语称‘一鸽胜九鸡’，鸽肉的蛋白质含量为24.49%，超过鸡、鸭、鹅、兔、猪、牛、羊等，而脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类。然而，省内规模较大的养鸽企业却没有几家。”集盛投资1000多万元建立养鸽基地，便是瞄准了省内这块较为空白的肉鸽市场。

“酒楼是主要客户，去年泉州市大概消费了100万只冻鸽，产品大多来自漳州。”陈琦透露，目前公司还在进行试销售，通过中间商贩至各大酒楼。待节后“无公害农产品”标志获得认证后，公司将打响自己的品牌。

标准化的养鸽基地不仅给集盛带来经济效益，还能同时惠及20多个养鸽户。“去年12月成立合作社，为养鸽户提供优质种鸽、技术培训、管理知识、饲料等，并统一收购销售。”上述农林水局负责人介绍，成立合作社抱团发展，销售商直接和合作社讲价，可使肉鸽的市场价格相对稳定，养鸽户利益得到保障，共享利益、共担风险。