泉州菜价回落至节前水平 海鲜价格降幅更大

早报讯 （记者 刘莉萍）春节期间，不少泉州市民发现蔬菜价格比节前涨了不少，有些菜价甚至打滚似的往上涨。一路飙升的菜价让广大市民的菜篮子“沉甸甸”的。元宵节过后，节日热销热购效应减退，记者昨日从泉州市区部分菜市场了解到，目前大部分蔬菜、海鲜价格已经差不多回落至节前水平。

“豆角多少钱一斤？”“4块5。”在洛江农贸市场的一处菜摊前，市民向摊主询价。摊主告诉记者，节后菜价比节前有所下降，豆角降幅超过50%，生菜、黄瓜、大蒜等，每斤普遍降价0.7元至1元。

市区一家餐饮店老板何女士介绍称，她的饭馆已经经营6年了，每年春节期间菜价都会有所上浮，这是正常现象。但今年的涨幅最大，并且出现了春节“购菜难”的问题。

“顾客点菜只能根据冰柜里提供的材料来点了，而这些蔬菜都是一大早到菜市场‘抢购’来的；蔬菜种类很少，而且贵。”何女士说：“大年初四饭馆正常营业，我一般在东美菜市场买菜，但那边的菜贩子绝大部分还在‘放假’，一斤青椒也卖出4元多的‘高价’，今天已经回落至2元，跟节前差不多了。”

“蔬菜到我们手中，要经过很多环节，运输成本、人工费用等，各个环节的费用，不是我们能控制的。”一名常年从事蔬菜批发零售的商贩介绍称，每年的1月至3月，被称为‘青黄不接’的时候，市场上的菜价也是全年最高的，尤其是在春节期间，蔬菜供应量少，价格上涨的随意性较大。

业内人士分析称，根据往年经验，正月初七、初八之后，各农贸市场陆续恢复开业，外地菜、本地菜也陆续补充到市场上，菜价也陆续回落；元宵节过后，菜价便可基本恢复到年前水平。

海鲜摊主陈老板透露称：“相比于蔬菜每斤一两元的涨跌幅，海鲜价格节前节后的差别那才真是大起大落了，一斤同样大小的九节虾，春节期间可以卖到180元/斤，现在已经降到110元/斤了。”陈老板说，即便海鲜价格春节期间价格上涨很多，但却是卖得最好的时候，不论是鱼虾还是螃蟹，每天都能够早早被“抢”光。“元宵节当天海鲜价格又稍微涨了一点，但现在已经基本恢复到节前水平了。”