菜园子直通菜篮子 商家农户消费者三方共赢

本报讯 （实习生陈灵 记者晏琴 通讯员林文章 许舒阳）“实行农超对接后，超市里的肉类和蔬菜不只比菜市场的便宜10%至15%，还能为本地蔬菜基地、水产养殖场提供稳定的销售市场，带动当地农民增收。”近两年，泉州台商投资区东园、张坂等3个乡镇的供销社陆续开展农超对接项目，构筑“菜园子”到“菜篮子”的直通渠道，实现商家、农户和消费者的三方共赢。

农超对接是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式。近日，市财政局、市物价局下达2012年度农超对接项目补助资金，该区东园供销社和张坂供销社“农超对接直供平台建设”项目各获3万元补助资金。

减少流通环节

菜价便宜10%至15%

在东园镇兴源购物商场的蔬菜区里，各式各样新鲜的蔬菜摆放整齐、明码标价。“价格不贵，而且还新鲜。”家住超市附近的黄阿姨正在选购花椰菜，“菜市场卖三块多，这里最低时卖到一块八，便宜不少。”

“肉类、蔬菜的价格比菜市场低10%至15%。”东园供销社主任郭清彬介绍，价格的低廉来源于农产品流通环节的减少和流通成本的降低。该供销社与32家基地、公司签订直采直供合同，其中，蔬菜和水果主要来自市区、泉港、漳州等地的果蔬基地，肉类则由本地的养猪场提供，鱼类来自下垵村和浮山村的渔民，螃蟹、虾等产品来自琅山村的水产养殖场。张坂供销社的主要供货商都在本地，据该供销社副主任郭培通介绍，玉霞村的一家养殖基地提供水产养殖品，还有一家基地提供果蔬产品。

“蔬菜、肉类等农产品要进入居民的菜篮子，一般需经过采购商、批发市场、菜贩子等多个环节，流通成本比较高，从而推高蔬菜价格。”郭清彬说，实行农超对接后，与供销社合作的供货商按需求将货配送至供销社的冻库，而冻库一般建在超市楼下或附近，不仅保证农产品的鲜度，还能因流通成本的减少而降低价格，惠及居民。