为了“好卖”1斤螃蟹2两绳 为蟹“松绑”有多难?
华洲水产市场,许多蟹类身上都绑着手指粗的红绳
东南网-海峡都市报闽南版3月14日讯(记者 林淑芳 吕波 文/图)一只被“五花大绑”的红,一般1斤重,可回家剪开绑蟹红绳一称,只剩下8两了。从小吃海鲜长大的泉州人,也分辨不出市场上的螃蟹有多重。过年前,家住丰泽东美社区的李阿姨买了2只蟹,总共才1斤7两,绑蟹皮筋就占了9两半(本报1月22日曾报道)。记者调查发现,螃蟹被“重绑”,多数是养殖户下的手;而为了“好卖”,多数批发商和零售商也默认这种情况。
部分批发商和零售商坦承,绑绳和不绑绳的螃蟹,实际价格差不多,“但‘松绑’后,市场价表面上会超过百元/斤,就怕消费者接受不了”。
目前,珠海和沈阳已经出台“严禁经营者故意加粗螃蟹绑绳”的相关规定,记者近日获悉,目前泉州已有相关部门正在对此进行调研,探讨行业规范,为螃蟹“松绑”。
2只螃蟹的自白:绳太重求“松绑”
经泉州市计量所实验室称量,记者从泉州市区新门菜市场购买的角蟹,身上所绑的皮筋相当于角蟹自身重量的一半。
我是一只母红,看见我的人都说我很胖,打扮还特别俗气,本来就是绿壳,身上还围着一条红绳。俗话说“红配绿,赛狗屁”,这让我很自卑。幸好,报社记者花了90元,从主人那帮我赎身,把我带进了泉州市计量所的实验室。顶着这身厚重的打扮,一称重可吓死了,足足有1斤。一会儿,他们帮我剪掉身上的红塑料绳,这才发现自己原来那么苗条,也就8两重。那条该死的红绳,足足有2两。
我是一只母角蟹,我的身材凹凸有致,原本在池子里快乐地生活。主人为了挣钱,用2条粗皮筋绑住我,从此之后,看过我的人都很嫌弃,以为我得了什么怪病。昨天,我来到了实验室,有人帮我剪掉皮筋,突然之间,我觉得自己轻飘飘的。我称重才约3.6两,这该死的皮筋就占了快2两。其他的兄弟姐妹们,谁来为它们“松绑”啊?
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