中共福建省委宣传部主管
福建日报报业集团主办
您所在的位置: 东南网泉州频道> 泉州民生> 城事要闻 > 正文

“无声餐厅”现身石狮 两对聋哑夫妻合伙创业

qz.fjsen.com 2013-05-16 08:49   来源:泉州晚报    我来说两句

“无声餐厅”服务热情周到,受到顾客好评。

自食其力 备受顾客推崇

餐厅开业半个多月来,慢慢地有了回头客,并逐渐引起石狮市民的关注,微博上不断有人发帖询问店址。网友@In雅萍说:“员工是聋哑人,店里很干净,东西很实惠。请大家多多支持他们自力更生的精神。”微博网友@妮鱼鱼lne说:“虽然是无声服务,可是让人感到很温暖,东西也很美味。”

“有的客人知道我们的情况后,非常热情、客气,但也有个别客人见是无声餐厅,就转身离开了。”小施说,虽然他们有缺陷,但希望大家将他们当成正常人来对待,“我们一样自食其力,靠自己的双手努力奋斗。”

笔谈交流 服务好获称赞

据了解,这家餐厅共有4名员工,他们同时都是老板。小施和妻子及另外一对夫妻都是聋哑人。

通过纸和笔,记者和小施进行了交流。小施介绍,他是晋江龙湖人,今年30岁。20多岁时,他开了家理发店,虽然生意不错,但这并不是他的理想。“我小时候就一直梦想着开家餐饮店,做些美食和大家一起分享。”他和妻子商量后,毅然关掉理发店,于去年在晋江开了家餐馆。店面虽小,但月租并不便宜。小施和温州人小王结识后,决定两个家庭合作开家麻辣烫店,分担成本。为此,他们还到上海总部学习了几个月的烹饪和经营知识。进货时,他们则直接通过短信和供货商交流。

在日常经营上,小施主要负责招呼顾客,妻子和小王夫妇则负责烹饪和收银。4人态度和蔼,服务热情,顾客吃完后,小施还常向他们询问有没有需要改进的地方。不少顾客也都喜欢和他们在纸上“聊”上几句。为此,餐厅一天用掉一本几十页的小便签是常有的事。“不错,汤底很鲜美。”“虽然老板不说话,但是微笑很甜,很真诚。”不少顾客纷纷在本子上留言,赞扬餐厅食物美味,服务态度好。

责任编辑:陈小妮
相关新闻
相关评论
点击排行
关于东南网 - 广告服务 - 联系我们 - 本网·律师严正声明 - 友情链接 - 网上订报 - 给我留言 - 投稿邮箱 - 版权所有
Copyright 2008-2010 fjnet Corporation, All Rights Reserved 国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号)
东南网授权法律顾问 北京市中银律师事务所福州分所 许水清 律师 电话:13809520738
本站职业道德监督电话:0591-87079320 全国非法网络公关工商部门举报电话:010-88650507(白天),010-68022771(夜间)
广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029      互联网出版许可证 新出网证(闽)字12号
息网络传播视听节目许可 许可证号:1310572 《中国互联网视听节目服务自律公约》

主办:福建日报报业集团 未经许可不得建立镜像