德化黑鸡产业“农超对接” 引领农民增收致富

东南网6月20日讯（福建日报通讯员 寇婉琼 王双季 张圆圆）“今年的H7N9对我们虽然有一定的影响，但并不大。我还是每天都要往晋江、石狮发好几趟货。端午节到了，订购黑鸡的单子又多了许多。”日前，德化县盖德镇下寮山“黑到底”黑鸡养殖场负责人寇建德如是说。

德化县脱贫办主任林文寿介绍说：“这主要得益于省扶贫‘两会’、泉州市扶贫协会多年来从政策、资金、技术、信息等方面对我们大力扶持、引导和鼓励。”

从2002年开始，泉州市扶贫协会就积极帮扶德化发展黑鸡特色产业，支持德化县脱贫办在三班镇建立起黑鸡良种配种室、孵化室等对德化黑鸡进行保种提纯。德化黑鸡先后被列为福建省地方保护品种、农业部无公害农产品、中国地理标志产品保护。2008年被评为福建名牌产品，2011年被评为福建著名商标。

随着德化黑鸡养殖业的快速发展，销售曾一度出现问题。养殖专业户们在市扶贫协会、县脱贫办、农业局等有关部门的引导、帮助和鼓励下，不断拓宽销售渠道。多年来，省扶贫“两会”坚持每年组织由副会长带队的调研组同泉州市扶贫协会领导一起，前往德化了解黑鸡产业的发展情况，并给予认真总结、指导、鼓励和推广，使黑鸡特色产业的产、供、销都得到良好发展，现已在福州、泉州、石狮、晋江等地开设了德化黑鸡专卖店，还实现“农超对接”，让德化黑鸡走进超市，走上百姓餐桌。

省、市扶贫协会、德化县脱贫办等有关部门在积极帮扶养殖户发展黑鸡养殖业的同时，还引导养殖专业户加强黑鸡产品质量的监管，助推他们实行统一产品加工、包装和产品标志，给每一只黑鸡颁发了“身份证”（二维码）。消费者只要登录网站，输入所购黑鸡脚环上的编号，该鸡的“身份”即准确无误地呈现。不仅如此，还在全省率先建立农特产品电子销售网络平台，从2011年11月起，消费者通过该平台足不出户就可购买到德化黑鸡，并在全省范围内开通送货上门绿色通道，当天订货次日送达。

“我现在愁的是没有黑鸡卖。”寇建德说。他早在2009年8月就加入了德化黑鸡产业合作社工会，工会组织起全县黑鸡养殖户，“抱团”实行规模化养殖、标准化养殖，促进德化黑鸡形成产、销一条龙的农业产业化发展链条。在德化，以“党支部+合作社+基地+农户”的现代农业经营模式中，全县的农民合作社达到了310家，社员9000多人，带动农户1.8万多户。

2012年，德化县特色农业产值快速增长，其中，“三黑”（黑鸡、黑兔、黑羊）中的黑鸡更是增产增收喜人，成为富民产业，引领德化的特色养殖业快速发展，促进了山区农民增收致富。

由县农办、脱贫办牵头，德化县还相继下发了《德化县农业农村“十百千万”工程实施方案》《关于鼓励扶持特色农林产品创建品牌和德化黑鸡专卖店的工作意见》。2012年，仅县农业农村“十百千万”工程项目、农林产品创建品牌和德化黑鸡专卖店奖励资金就达174.7万元。

德化县以黑鸡产业为带动引领，目前还着力发展黑兔、黑羊等产业，形成了农民增收致富的“三黑”产业。