南安兰田村：“农民学校”诞生 出产“新农民”

南安兰田村：出产“新农民”

东南网8月14日讯（福建日报记者 林剑波 通讯员 陈鑫炜）

一所“农民学校”的诞生

大礼堂、多媒体培训室、图书馆……各项教学设施一应俱全，如此优越的办学条件，堪比一所专业的高等院校，然而，它却是一所农民培训学校。

8月5日，记者从南安县城驱车半个小时来到康美镇兰田村，看到了眼前的这一幕。

兰田村西邻晋江东溪，东连清源山脉。据村里的吴氏族谱记载，五代十国时期，吴氏先祖无意间找到一处吉地，遂定居于此。此地三面海水环绕，一面山峦起伏，海水里生长着花蛤、海蛏、乌鲶等各类海鲜，把滩涂装点成银盘，盘中之物宛如美玉，故取名“兰田”。沧海桑田，如今的兰田村已是一块冲积平原，村里有一片肥沃的土地。

2004年，兰田村的集体年收入只有2.9万元，累计欠债达40多万元，是一个欠发达的后进村，被人戏称为“烂田村”。

“没有新农民，就不会有新农村。”2004年上任的兰田村支部书记、民营企业家潘春来深知，要想改变落后面貌，就得提高村民的综合素质。2006年，潘春来自己垫资400多万元，筹集700多万元启动资金，利用村里旧的小学教学楼，创办了新农民培训学校。这所农民学校先后与厦门大学、南安农业与海洋渔业局、南安老科技工作者协会等单位签订合作协议，常年聘请大学教师和农业技术员给村民开展培训。

“新农民要有全新的生产技能之外，还要有新思想、新观念和新文化。”潘春来说，“新农民培训学校是一所名副其实的农民学校，学生都是村里的村民，目的就是给农民提供一个学习平台，培育出更多的新农民。”

目前，新农民培训学校有专职教师150人，兼职专业技术人员56人，举办各类培训班593期，培训内容包括农产品品牌包装、厨师、食用菌养殖技术、电工、电焊、农业技术员、职业资格认证培训、农村实用骨干人才等，培训总数已达7万多人次。

一位“新农民”的故事

“村民们，注意了！今天早上有厨师和电工培训课，下午有食用菌养殖技术和电焊培训课……”每一次开课之前，各个自然村的扩音器都会准时响起，向村民通报培训课的内容和时间。

“每周都有培训课，每节课的内容都不一样，每个村民都可以各取所需。”村里的蘑菇种植大户许祖辉说，“要是有食用菌养殖技术培训课，我一定准时到场。”

许祖辉现年40多岁，20岁开始种植蘑菇。“蘑菇种植一直是村里的经济支柱，最多的时候有700多个种植户，占到全村10个自然村900多户村民的80%左右。”许祖辉说。

近10年来，随着种植技术的老化，劳务成本的提高，村民们渐渐放弃了蘑菇种植，大都外出打工，有些耕地也荒废了。2004年，许祖辉租来了3亩多耕地，办起了兰兴菇业公司，“用的还是土办法，3年多时间里，公司几乎都是亏本的”。

直到新农民培训学校创办后的第一年，许祖辉的蘑菇才赚了钱。“当时，听说村里开了一个培训班，带着好奇心就去听了一下。”许祖辉说，“课上，培训老师说了一些新的蘑菇种植和防治虫害的方法，回家之后就试了试，没想到效果还真不错。”

2007年，有位专家在培训课上介绍说，不少地方在菇房里装上了制冷机，能让菇房的气温更稳定。听完培训课之后，许祖辉跑到仙游、漳州和南京等地进行考察，了解新的制冷机蘑菇种植技术。

回来之后，许祖辉从漳州买进了5台制冷机，花了1万多块钱。前几年，公司的蘑菇种植面积达到10多亩，许祖辉换了10台全新的制冷机，耗资40多万元。“成本提高了不少，但是产量增加了30%，物超所值。”许祖辉说。

2009年，借助“世纪之村”农村信息化平台，许祖辉在网络上打开了销路。“通过村里新增的信息培训课，我也学了一些简单的电脑操作技术，在网上做起了蘑菇生意现在每天可以做10多万元的买卖，有时货源不够，还得从漳州和莆田收购过来。”许祖辉满脸是笑。

2年前，许祖辉主持创办了南辉食用菌合作社，吸引村民回乡创业，带动10个农户重新种起了蘑菇。

经过多年的摸爬滚打，许祖辉也成了技术专家。现在，许祖辉除了给合作社的农户做技术指导之外，有时还被请到培训课上给村民讲课，从最初的“学生”变成“老师”。