月饼礼盒降价促销仍遇冷 传统手工月饼受青睐

网友网上卖自制手工月饼

网上热卖手工月饼

“往年都是买月饼礼盒，今年在网上看到有人卖自制手工月饼，没有添加防腐剂，于是就预订了10个。”市民陈女士说，因为是手工制作，还可以预约自己想要的口味。

经过搜索，记者找到了销售手工月饼的微博网友@小猪手工烘焙，离中秋节还有几天，他已接到不少订单，此前做的一批蛋黄白莲蓉口味的月饼已售空。“豆沙的10元一个，蛋黄白莲蓉20元一个。”他表示，手工月饼没有华丽的包装，买的人看重的是口味。

在泉州市区西街一家手工月饼店，记者看到一些市民在DIY（自己动手做）月饼。“自己做的好吃又实在，卫生也不用担忧。”市民林小姐刚刚做完一个水蜜桃味的冰皮月饼，今年中秋节家里的月饼她打算全部都自己做。

闽南传统手工月饼同样深受市民喜爱。泉州市区天后宫附近一家绿豆饼店老板林先生告诉记者，每年中秋节前四五天，他们都会开始制作手工月饼，以莲蓉、豆沙等传统口味为主，现做现卖很新鲜。今年虽然还没开始制作，但已有顾客提前预订了1000个。“店里做的月饼馅料足，价格实惠，一个莲蓉馅的月饼大概五六元。”林先生说，他们的月饼没有一层又一层的包装，只是简单地用纸包装起来，来买的顾客都是冲着月饼本身。

市民自制月饼送亲友

“前两天做了200多个月饼，全部都送给亲戚朋友。”市民刘阿姨说，她做了白莲、豆沙、芝麻和花生4种口味的月饼，一个月饼材料费在3元左右，制作100个月饼前后要花费五六个小时，自制月饼可以放半个月左右，亲友们吃了以后都称赞好吃。

刘阿姨表示，最近不少人跟她要月饼，还有人要花钱跟她买，这两天打算采购一下面粉、馅料等食材，接下去还要做几百个月饼，馈赠亲友或卖给想吃的人。