食以安为先 多名人大代表建议推行“黑名单”制度

小作坊工人直接用脚翻豆皮

【记者调查】

调查 1

家庭作坊藏身民房 大人小孩豆皮上走

“晋江有一个豆皮作坊，旁边就是养鸡场和鸽子场，每天苍蝇到处飞……”近日，本社24小时热线96339接到这么一条投诉。昨日上午，记者前往现场，发现作坊里豆皮在地上铺开，豆皮中不时可见鸡毛零落，大人小孩直接在晾晒的豆皮上行走。

环境：狗趴豆皮上 鸡养作坊边

豆皮作坊位于晋江新塘街道杏坂社区，是一幢水泥瓦片、铁皮混合简易搭盖的房子。房子正门院子里，一层帆布上晾晒着一大片豆皮，一直铺到房屋大厅。相隔不到三五米，十几只鸡在空地上来回啄食，地上粪便、污水直流，恶臭的空气中混杂着豆皮的味道。

记者一靠近房子，两条拴在门口的小狗立马大叫起来，其中一条小狗本来就趴在晾晒的豆皮上，懒洋洋地晒着太阳。透过开着的大门往内望，屋内摆着许多生产豆皮的机台，机台表面布满黑渍，地面上堆放着一袋袋包好的豆皮。约100平方米的房子大多被辟为生产场地，两名中年妇女在大厅中忙碌着，一男子则不时拿着挂好的豆皮到外面晾晒。

销售：产量大 多销往泉厦批发市场

记者以开火锅店需要购买豆皮为由，想入屋商谈，一名自称主人的中年妇女摇了摇头，说人进不去。她随手拿起一把大扫把，扫开大厅里的一部分豆皮，以便站在门边和记者对话。

记者站近了才发现，铺开晾晒的豆皮中间可以看见不少鸡毛，还夹杂着其他垃圾。

中年妇女说，一斤豆皮批发价4元，若是店刚开，要得少也没关系，不过要自己上门取货。她自称在此地生产豆皮已经有七八年了，生意很好，产量很大，大年初六就得恢复生产，每天从早上6点到晚上8点都在加工，这段时间随时可以上门取货。

这时，一名小男孩来找这名中年妇女，妇女忙着答话，小男孩就直接在豆皮上走动，中年妇女并未制止。

“主要是（卖到）批发市场，像你们在菜市场上买的，泉州、厦门都有。”最后中年妇女说起了作坊豆皮的主要流向。

记者离开现场时，不经意回头，只见另一名中年妇女走出大门，同样踩在铺开的豆皮上，她一边走一边用脚踢开豆皮，给豆皮翻面晾晒。