泉州市归侨侨眷首期咖啡师职业技能培训班开班

专业咖啡师正在演示咖啡制作过程。泉州市侨联 供图

东南网6月21日讯（本网记者 黄雨昕 实习生 林梦琳）21日上午，由泉州市侨联主办、泉州市侨青联承办的泉州市归侨侨眷（侨界人才）首期咖啡师职业技能培训班开班，吸引了近60名有职业提升需求的归侨侨眷（侨界人才）报名参加。

本次培训班旨在提升归侨侨眷（侨界人才）对咖啡文化的理解，掌握咖啡品鉴的基本技能，增强其在咖啡行业的就业和创业能力，同时促进咖啡文化的传播和咖啡产业的发展。

培训班为期3天，培训内容丰富多样，注重理论与实践相结合，资深业师现场教学，课程涵盖咖啡的历史与文化、咖啡豆的种类与产地、咖啡品鉴技巧、咖啡冲泡技术、咖啡馆经营策略等内容，具有很强的针对性和实用性，助力学员自主创业、定向就业。 

学员们正在体验咖啡制作。泉州市侨联 供图

“理论课干货满满，我本身就对咖啡文化很感兴趣，一听说这个活动马上报名了，准备将咖啡单品引入自家餐厅。”泉州食味餐厅创始人李青告诉记者，她想要更深入地了解咖啡文化，学习咖啡制作技艺，以便在自家餐厅中增添咖啡单品，为顾客提供更丰富、更多元化的餐饮体验。

泉州市侨联党组成员、副主席邱联光表示，本次培训班是泉州市侨联首次举办的归侨侨眷职业技能培训班，也是全市侨界群众助力申创“美食之都”的具体举措，是侨联系统服务广大归侨侨眷，为侨界群众办实事实实在在的举措。

值得一提的是，培训结束后，主办方将通过考核和问卷调查等方式，对本次培训进行评估，后续还将为学员提供就业创业指导、资源对接服务等，向学员们分享行业动态和学习资源，并科学拟定职业规划，做好风险评估和预判，实现学员们的自主创业和定向就业。