第三届丝路美食发展大会嘉宾实地考察 点赞泉州餐饮产业链创新实践

在第三届丝路美食发展大会暨2025泉州海丝食尚国际美食嘉年华举办期间，与会嘉宾先后走进泉州市井十洲城、福建富邦食品有限公司、达利食品集团考察调研，纷纷为泉州餐饮产业链的发展成果和创新实践点赞。

8月17日，考察团首站前往泉州市井十洲城。这座在建的超级综合体融合文化、商业、旅游于一体，将展现泉州深厚的历史底蕴与现代商业活力。嘉宾们听取了特色餐饮街区、非遗文化展示区及休闲娱乐业态介绍，对泉州“美食+文旅”的融合发展模式充满期待。

在福建富邦食品有限公司，考察团成员深入了解企业在食品研发、生产加工及市场拓展方面的创新成果，品尝了传统特色鱼丸和创新的网红产品，一个个赞不绝口。在座谈会上，富邦食品有限公司负责人吴妘蓁介绍了企业的发展历程、产品特色以及未来发展规划与目标。与会嘉宾围绕食品产业升级、供应链优化等议题展开深入探讨，共谋合作机遇。

走进达利食品集团有限公司，考察团成员立即被产品展示中心那些耳熟能详的产品所吸引。“看到了从小到大都吃的达利园面包，还有好吃点饼干、和其正饮料……都是我小时候的最爱！”来自陕西西安的孙先生高兴地说。达利食品的创新能力和规模化生产模式给考察团成员留下了深刻印象，大家纷纷表示，通过实地参观，对头部企业在品牌建设、市场运营等方面的先进经验认识更直观，收获颇丰。

据悉，此次考察活动不仅加深了与会嘉宾对泉州餐饮产业链的认识，也为行业间的资源对接与合作搭建了桥梁。未来，泉州将继续发挥“海丝”核心区优势，推动美食文化与产业经济协同发展，为全球餐饮行业注入新活力。（泉州晚报融媒体记者魏晓芳 陈云青）