“合作社+基地+农户”等运作日趋成熟

本报讯（记者彭斌 通讯员寇婉琼）泉州市特色农产品多、内容丰富，包括五色椒、铁观音茶、芦柑、佛手茶、“三黑”（黑鸡、黑兔、黑羊）、“三黄”（德化梨、黄花菜、茶油）、小盆金线莲等。但是，由于原先的养殖尚未规模化、产业化，农户既需投入大量成本又要担心销售，影响收入增长。通过转变养殖模式，采用“合作社+基地+农户”、“市场+农户”、“专业组织+农户”等多种模式，养殖日益产业化、规模化，农户经济效益也得到提升。

不久前，记者到德化采访时，适逢农产品特色街开业。灿烂阳光下，装修一新的店面更加耀眼。已进驻的17家专业农业合作社，经营农产品100多个品种，包括“三黑三黄”农产品，以及优质米、淮山、竹笋等具有德化高山特色的名优农产品——这些合作社大都采用“合作社+基地+农户”的发展模式，为农民增收打开了新天地。

合作

不用担心成本和销售

德化县浔中一家黑兔专业合作社的店里，进出的客人络绎不绝，其负责人陈清殿也忙个不停。

好不容易找了个闲暇的时间，陈老板以黑兔养殖为例，详细地为我们介绍了“合作社+基地+农户”模式的运转流程：合作社主要负责产品销售，基地负责繁育种兔和防疫工作，农户则负责养殖。基地免费发放种兔给农户喂养，一般都是以1公8母共9只为1组，但是双方要签订领养合同。农户领养种兔后，当种兔繁殖时，1组种兔要返回60只满月兔给基地，用来抵消种兔费用。满月兔领回后，基地再继续饲养，等到四五斤重的时候就可以出栏。对于农户家中剩余的兔子，基地也有相应的收购价格，但如果农户发现外地价格高于基地，也可以高价卖给外地；如果销路不好，基地将按统一价格回收，农户无须操心任何销路问题，但是不能以低于基地价格的价位卖给外地。年底时，合作社会根据每户的养殖情况，实现二次返利，每只黑兔补助1-2元，最高的可以补贴5元。

零成本、包销售，这种发展模式让农民受益匪浅。农户小苏家饲养的是黑兔，他笑着说：“这种模式太好了。首先，我们基本不要什么成本，购买种兔的钱可以用满月兔来抵消；其次，基地的疫苗都是统一采购，质量好、价格合理，提升了黑兔的存活率；最后，兔子卖不出去时可以卖给基地和合作社，销售上没有后顾之忧。”

收入

轿车洋房取代漏雨破屋

发展模式的创新和转变带来的是农户收入的显著提高。“我这有个农户，以前房子是‘外面下大雨里面下小雨’。自从养了几年黑鸡之后，现在盖起了两层的楼房，还买了部10多万元的小轿车，日子滋润得很。”德化县戴云黑鸡养殖有限公司董事长刘志军笑道。

近年来，德化县大力推进农业产业化经营，创新多种发展模式，让农业龙头企业搭桥农户，引导农户走上致富之路。目前，全县共有合作社235家，带动农户1.6万多户。在农业发展新模式的指引下，德化县“三黑三黄”等品牌农产品供不应求，特色农业产值达3亿多元，农户收入水平明显提升。