黑作坊无视停产要求炸猪油 南安各单位联合查处

昨日，黑作坊生产设备被封。

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记者暗访南安水头蔡盈村黑作坊 猪油流向成谜

核心提示

昨日本网报道了记者暗访南安水头蔡盈自然村一家小作坊非法提炼猪油的全过程，引起泉州市工商局的重视。市工商局当即会同南安市食安办、南安市工商局、南安市质监局、水头镇政府、水头工商所等单位，查处黑作坊，封存生产设备和材料，强制其停产。

（记者廖培煌 黄雅珊 实习生黄燕萍 黄枫 文/图）

黑作坊

无视停产要求 仍在炸炼猪油

昨日下午3点多，有关单位共出动20多名执法人员前往现场执法。此时，作坊里几名工人正往货车上搬装猪皮。原先10多垛的猪皮堆，已经被搬空了不少。锅灶旁，6口大锅还在冒热气，其中三四口锅里还有猪肉边角料、猪内脏、猪骨在熬炸。看来，作坊主人黄某根本就无视前天南安水头工商所两名执法人员的到来和“责令停产”的要求。

据称，这辆货车是浙江的客商开来购买猪皮用于制作皮革的。应执法人员的要求，该客商在现场做了笔录。

材料来源

购进众多猪皮 仅一天有票据

作坊主黄某递上3张夹在一起的票据。这些票据显示，3月13日也就是昨天，他从鲤城区江南生猪定点屠宰场几个摊点购进80张母猪皮。

“那之前的进货票据呢？”面对执法人员要求，黄某出示不了以前购入猪皮的任何手续和票据。事实上，锅内的猪肉边角料，除了有从猪皮上剥割下的碎肥肉外，还有猪骨头、猪内脏。

黄某一再强调，炼猪油他已经做了30年了。

执法人员告诉黄某，要具备相应的硬件、卫生条件，通过环评，取得相应资质后方可生产。