晋江一屠宰场杀牛注水 牛刚被杀水管就捅进脖子

记者透过窗户偷拍，牛被杀时即插管注水，直到牛被宰割完

一直在注水，直到被宰割完

屠宰工人问记者做什么的，记者说“新开的酒楼，帮老板来采购的，问问你们这的价格”。

虽然记者很担心暴露身份，但也许来此买肉的人太多，这些人没有警觉。

记者装作好奇地问，插管子是干吗呀？屠宰工人说，管子插进牛的心脏，注水呀，宰牛都要注水，没什么好大惊小怪的。记者在一旁看着，这头刚杀的牛，一直到剥皮、剃骨、宰肉，管子一直插着，大约1小时。

在另一间屠宰间，记者看到，一头刚宰杀的牛脖子上也插着一根水管，但接的不是水龙头，而是连着一个悬挂的塑料桶，好比打点滴。

记者拍照取证，屠夫没有发现

暗访中，记者发现，两间屠宰间之间的墙壁有个窗，但窗口较高。为了拍照取证，记者在其中一间屠宰间看到一把竹梯，就想借机“爬上竹梯，看一下对面是怎么杀牛的”。然后，记者征求两名屠夫的同意。

这个要求很无厘头。但两名忙碌的屠夫没有在意，也没说什么。随即，摄影记者爬上竹梯，悄悄拿出相机拍下了这一镜头。

此外，记者还发现，屠宰场有3处在杀猪，但并没有任何检验检疫人员。