泉州淡水鱼价格普涨追踪 淡水鱼养殖亟待入"网"

苗种供应缺失

与养殖面积资源有限相对应的是，一些池塘养殖的养殖户积极性并不高。“育苗价格逐年递增，今年一季度鱼种价格较上年同期涨两成以上。比如规格3—5尾/斤的草鱼鱼种7—8元/斤，去年6.5元/斤左右，往年的话只需要4元/斤。”洛江区一养殖户向记者介绍，泉州地区淡水鱼苗供应商很少，整个泉州地区可能也没几家，繁育设施较为薄弱，品种有限，如果想要找到优质的鱼苗，还得从宁德、漳州等地买，物流成本较高。近两年，海鱼价格在飞涨，但是淡水鱼价格涨幅有限，算上人工成本、养鱼饲料成本，能赚的不多。

“此外，我市不少淡水养殖都是散户养殖，靠老经验、土办法管养，而养鱼其实也是一项技术活，对水温水质都有严格要求。”一位业内人士坦言，最容易出现的问题就是缺氧，如果没有及时采取移位措施，一般会大量死亡。

可成立合作社进行网箱养殖

“尽管养殖面积有限，但可以从单产上下工夫，提高供应量。”市海洋与渔业局渔业科相关负责人表示，在饮用水源的水库进行放流增殖，不投放任何饲料，投放一定的鱼苗，保证水域的生态环境，也能增加供给。另一方面，则需“化零为整”成立养殖合作社，统一购买苗种，提供技术培训，降低成本，同时增加鱼的成活率与产量。

“有条件的地方，可以采用网箱鱼养殖，其占用资源少、易捕捞、病害也少。以5公斤以上的草鱼为例，模仿生态养鱼的网箱鱼能卖20元/公斤，塘鱼只能卖12元/公斤，网箱养鱼成本虽然比鱼塘高15%，但利润却高出30%。”一位业内人士算了一笔账。据了解，虽然目前淡水专业合作社比较少，但在德化等地已经有人尝试。比如德化县涌溪水库某淡水养殖专业合作社目前就有50多户，共投入近1000万元，有网箱250多个，每箱生产8000多斤鱼，全社一季收入超过250万元，效益非常可观。

“除了传统品种养殖外，还可以把握住现在市场需求向多样化、优质化发展的趋势，以星洲红鱼、湘云鲫、锦鲤等优势品种和特色品种为突破口，推进适度规模经营，优化淡水鱼养殖的品种结构，以促进养殖户增收。”业内人士分析。