泉州高价店面频挂“转让牌” 商家转战次干道

qz.fjsen.com 2012-09-18 08:49 来源：东南早报我来说两句

扩张过速

战线太长引发恶果

类似“胡丝嫩想”的一些本土美发品牌，是泉州最早一批走上规模化发展的美发店。这些规模化的美发连锁店，服务项目、服务水平和服务档次比起独立理发店都有了较大的提高，收费虽高，却赢得了市民的信任。

“尝到甜头的老板迅速地开起第二家、第三家，甚至更多的分店，抢占泉州的每一个区域，希望能尽快地获得更多消费者。越开越多的分店的确让更多泉州人认识这些品牌，也赢来了更多的客户。但是，战线拉得太长，恶果随之而来。”上述业内人士说。

“泉州几家知名的连锁店，扩张速度太快，连锁链条太长，这是他们最终入不敷出，甚至倒闭的一个关键原因。消费者凭啥选择同一家美发店呢？更好的服务，或更优惠的价格，都可能导致客户流失。”一位不愿具名的业内人士说。

规模上去了，经营成本也跟着上去了。除了使用更好的美发产品外，服务人员的工资、大型店铺的租金也涨上去。如果美发店老板希望在每条繁华的街道上都开设店面，那么，成本累加起来是惊人的。

成本压力之外，管理问题也凸显出来。“要真正地立足于市场，并不只是靠拉长战线，让消费者信任，靠的是真正高质量的服务。当老板无暇关注每一家的店铺时，出现问题是早晚的事。若选择节约成本，管理稍有差池，服务质量就很可能下降，从而流失客户，资金压力反而加大，如此循环往复……”

供需失衡

几十米路理发店扎堆

来自南平的小林在前坂附近开了一家理发店，店里只有他、妈妈和两个老乡在帮忙。

“不敢请人，太贵了。”他说，5年来，附近美发店开了一家又一家，也关了一家又一家。因为入行门槛不高，学习机会较多，很多理发师盲目地自行开店，使得整个市场同质化严重，甚至出现恶性降价的情况。过年后，小林想回南平开店。他说，“南平店租比泉州低，员工工资低，当地人的消费观念刚刚萌芽，比较有赚头。”

确如小林所言，随意在街上一逛，美发店如同服装店，一间靠一间。在涂门街小商品市场附近，不到百米就有4家理发店，两家沿街，两家在主干道旁边的次干道上。

开在次干道上的一家理发店老板说，看中这个位置是因为紧邻居民区，虽说和主干道只差十来米，可是房租少了很多。他们店面每月租金7500元，员工及各项费用成本每月大概25000元，每天赚足1000元就能保本。如果将店面租在主干道上，同等面积的店铺每月租金至少20000元，每天就必须多赚400多元才能保本。正因如此，现在主干道上的大型理发店数量越来越少，一些距离主干道几步之遥的理发店规模却并不小。

而大多数市民也喜欢就近理发。“只要手艺说得过去，服务好一些，比较好沟通就行，我可不会特意跑到什么名家名店去消费。”作为普通工薪阶层的陈小姐的这一想法也代表了大多数消费者的心态。

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责任编辑:陈小妮