月饼保质期“缩水” 泉州市民倡议献出爱心饼

市民选购月饼时，要注意看清保质期。

本报讯 （记者吴志明 张九强 文/图）中秋节即将来临，不少细心的市民发现，今年市面上的月饼保质期明显“缩水”。往年动辄长达三四个月甚至更长的保质期，今年绝大部分不超过60天，一些水果口味的月饼保质期甚至不足45天。业内人士提醒，市民购买月饼时应注意查看保质期，并保留发票以便维权，同时需及时食用。

现象 减少防腐剂 月饼保质期“缩水”

最近正是月饼畅销的时节。市民王小姐发现，今年的月饼多了一个新的卖点：防腐剂减少，保质期缩短。

昨日，记者走访市区几家面包店和大型超市，发现月饼的“寿命”相比往年大大缩短。在丰泽街某面包店门口，促销展台上摆满了各式各样的月饼礼盒。记者留意到，各种款式月饼的保质期都在50天以内，其中白莲蛋黄和枣蓉蛋黄口味的甚至只有25天。而祥远路某面包店大部分散装月饼的保质期都在45天内，其中伊豆酥等口味的只有19天的保质期。在泉秀街某超市里，大部分盒装月饼保质期都是两个月，最长的不超过90天。

“前几年，中秋没吃完的月饼有的过了元旦都还能吃，今年月饼的保质期怎么这么短？”正在超市买月饼的李阿婆说，中秋节子女们都会送来月饼，自己一个人根本吃不完，她每年都要把月饼放到阴凉处存放起来，想吃了就拿一块。“要不是售货员提醒，我还真没注意保质期缩短了。”

据介绍，今年月饼保质期缩短，主要是因为添加的防腐剂减少了。记者注意到，月饼的包装盒上标示的添加剂大都只有一两种。之前常见的胭脂红、甜蜜素等在品牌月饼中基本不见，只剩下碳酸氢钠、山梨酸钾等食用防腐剂还在。“保质期不能太长，否则防腐剂会很多，吃多了肯定不健康！”市民冯女士告诉记者，以前她买月饼喜欢买保质期长的，今年的想法恰恰相反。