餐厨垃圾处理存危害 建议应统一回收无害化处理

热词：2013泉州两会

餐厨垃圾如何处理？今年市两会，农工党泉州市委员会提交一份《建议我市推行餐厨垃圾统一回收、无害化处理》的提案，建议餐厨垃圾统一回收，进行无害化处理。

□早报记者 柯丽娟

■提案背景

餐厨垃圾传统处置方式 浪费资源又扩散危害范围

餐厨垃圾和废动植物油包括餐饮业、食品加工业、学校和企事业单位食堂的食物残渣、泔水和废弃油脂及超市的过期食品。农工党泉州市委员会指出，这些废物既脏又臭，还含有20多种危及人畜的病菌。目前我市对这类垃圾和废物的处理方式，一是由城市近郊农民或个体贩运者运至城郊的小型饲养场，喂养家畜；二是混入生活垃圾，填埋处置。这两种传统落后的、有害的处置方式，既浪费资源，没有对资源进行综合利用，又扩散有害物资的危害和对人畜的侵害。

■委员建议

建立大型回收机构 统一回收无害化处理

随着我市餐饮业的发展，餐厨垃圾数量快速增加，因此，应采取有效措施推动餐厨垃圾和废动植物油无害化、规模化、资源化进程，以提高我市环境保护水平和广大群众健康防护能力。

目前，我国现有的设备、技术完全可对餐饮垃圾进行高温高压灭菌、脱水除油等处理，同时还可以通过物理和化学的手段提炼出工业油、燃料、饲料及沼气等，变害为宝。目前，上海、青岛、杭州等20多个城市已对餐厨垃圾和废动植物油的统一回收和无害化处理进行立法，并加以实施。

因此，建议尽快成立由市环保局牵头、相关部门参与的泉州市餐厨垃圾和废动植物油治理联合执法协调机构，并建立大型回收工厂和机构，以推动我市迅即开展统一回收和无害化处理工作。市政府研究制定相关政策，给予回收和处理企业合理补贴；另一方面也要定期检查，防止这些垃圾流入个体户或者养猪场。